[期間限定]シェフトレード特別コース

Sorry, this entry is only available in Japanese.

【Date】
2020年2月15日(土)~2月26日(水)
【Time】
17:00~L.O.21:00
【Place】
ケンゾー エステイト ワイナリー 大阪店
【Price】
10,000円 又は 15,000円
【Content】
~10,000円のコースより~

-アミューズ-
“エクレア・フロマージュ”

-前菜-
リ・ド・ボ-の麹焼きとガーデンハーブのコンポジション

-前菜-
北海道根室産 真牡蠣のあられ揚げ
ズワイガニと菜の花 一等検棹前昆布と柚子胡椒風味のリエゾンで

-魚料理-
マナガツオのオイルバス 
熟成江戸赤酢香る赤ワインのエッセンス

-肉料理-
特選黒毛和牛のロティとそのジュ

-チーズ-
お好みチーズ2種

-デザート-
マダガスカル産ヴァニラ香るイチゴのコンビネゾン
アップルバターのムースリーヌ ロゼ色のジュレと共に


☆15,000円コースは、上記コースをベースに高級食材をふんだんに使用した特別コース
【Remarks】
・食材の入荷状況により、料理内容は変更になる場合がございます。
・苦手な食材やアレルギーなどありましたら事前にお知らせください。
・別途消費税、サービス料を頂戴いたします。
・15,000円コースは2日前までにご予約ください。

Access

Address
2-4-36 Umeda, Kita-ku, Osaka City 1F, Ueshima Building
Tel
06-4799-0701
Operation Hours
Wine Shop 12:00~24:00
Wine Bar12:00~24:00、L.O.23:30
Restaurant 17:00~24:00、L.O.22.30
(Lunch: Sundays and Holidays only 12:00~15:00、L.O.14:00)
※Sundays and Holidays close at 23:00
Regular closed days
Open throughout the year (Except for Year-end and New year holidays)
Seat layout
Counter 5 seats
Table 14 seats
Private room 1
Credit cards
VISA、Master
JCB、Diners
American Express
Access
5mn walk from Sakurabashi Exit of JR Osaka Station
1mn walk from Exit 4-B of Nishi-Umeda Station on the Yotsubashi Line
3mn walk from Exit 2 of Umeda Station on the Hanshin Electric Railway
10mn walk from Hankyu "Umeda Station"