- 【Date】
- 2019年2月4日(月)~2月17日(日)
- 【Time】
- 17:00~21:00 ※お好きな時間にご予約頂けます。
- 【Place】
- ケンゾー エステイト ワイナリー 六本木ヒルズ店1F/2F
- 【Price】
- ¥10,000(税サ別)乾杯用にスパークリングワイン「清」グラス付き
- 【Content】
- MENU La Saint- Valentin
[La mer]
ヨーロッパアカザエビと島根県産本ズワイガニ
ウォッカ香るノルマンディー産フロマージュブラン
白いムースリーヌと共に
(ロイヤルフレッシュ・オシェトラキャビア添え+2500円)
北海道厚岸産 真牡蠣のベニエ
ブイヤベース風味の濃厚なクリームを添えて
[Legumes]
春の山菜など35種類の葉野菜・氷温熟成させた根菜
ワイルドハーブ ・花・穀物
富山湾産 ホタルイカと三河湾産 神頭烏賊のコンポジション
(+2000円 北海道噴火湾産 天然蝦夷鮑の海藻バターグリエ
濃厚な肝とヨード香るエッセンスを纏わせて)
自家製バゲット“ルヴァン”とあさつゆ天然酵母カンパーニュ
[Foie gras]
ブラジル産アラビカコーヒーとバニラ風味のフォアグラナチュール
フランス産ブラックトリュフのグラス ペッパーキャビア
[Gibier]
北海道白糠産 蝦夷鹿ロースの薫香ロティ
グアナラ・カカオ風味のソース・ヴァンルージュ
ジュニエーブルと木の実、セルリ・ラブのピュレ
(+2700円 宮城県仙台牛A5黒毛和牛ロースのグリエ )
(+3500円 山形県本楯牧場産黒毛和牛“山形牛”A5フィレ肉のロティ
熟成・醗酵させたトリュフのペーストとミネラル豊富なジュと共に)
[Fruis rouges]
栃木県産“とちおとめ”とバニラ香るフルクトゥスの“La fonte”
ジンジャー風味のムースリーヌとヴァディアーヌ
赤い果実のコンビネゾン - 【Special Sale】
- 上記価格に別途サービス料10%、消費税8%を頂戴いたします。
名称未設定
Access
- Address
- 1F and 2F, Roppongi Keyakizaka Dori 6-12-4 Roppongi, Minato-ku, Tokyo
- Tel
- 03-3408-1215
- Operation Hours
- 1F wine shop 11:00am ~ 11:00pm
1F Counter Dining 11: 30am ~11:00pm, L.O.10:00pm
2F Restaurant 17: 00 ~10:30pm, L.O.9:30pm - Regular closed days
- 1F Open throughout the year, 2F closed on Sundays
- Seat layout
- 1F Counter 13 seats
1F Terrasse 12 seats
2F Tables 52 seats (4 private rooms) - Credit cards
- VISA、Master
JCB、Diners
American Express - Access
- 6mn walk from Tokyo Metro Hibiya line Roppongi station
8mn walk from Toei Oedo line Roppongi station
8mn walk from Toei Oedo line Azabujuban station