- 【Date】
- 2020年2月15日(土)~2月29日(土)
- 【Time】
- 17:00~L.O.20:30
- 【Place】
- ケンゾー エステイト ワイナリー 六本木ヒルズ店 1,2階
- 【Price】
- お一人様 ¥12,000
- 【Content】
- アミューズ
蛍烏賊の瞬間スモークと白魚フリット うすい豆のヴルーテと三杯酢 ハーブの薫り
プルミエ
フォアグラの味噌漬けと市田柿のミルフィーユ 胡桃とケシの実 数種類のハーブのコンポジション
ドゥジェーム
岩手県産ホロホロ鳥とピサンリ 川芹 宮古ぜんまいのフリカッセ
タップナードと赤ワインレディクションのガレット仕立て
ポワソン
金目鯛と真鍋牧場直送アスパラガスのポワレ
葉玉葱のエチュベと桜海老のジュ 新玉葱のエッセンス
ヴィアンド
特選黒毛和牛のロティ ほろ苦い山菜とふき味噌の赤ワインソース
デセール
紫鈴ブラウニーとオーストラリア産チェリーとブルーベリーコンポート
フロマージュブランソルベとレモンミントソース - 【Remarks】
- ・食材の入荷状況により、料理内容は変更になる場合がございます。
・苦手な食材やアレルギーなどありましたら事前にお知らせください。
・別途消費税、サービス料を頂戴いたします。
名称未設定
Access
- Address
- 1F and 2F, Roppongi Keyakizaka Dori 6-12-4 Roppongi, Minato-ku, Tokyo
- Tel
- 03-3408-1215
- Operation Hours
- 1F wine shop 11:00am ~ 11:00pm
1F Counter Dining 11: 30am ~11:00pm, L.O.10:00pm
2F Restaurant 17: 00 ~10:30pm, L.O.9:30pm - Regular closed days
- 1F Open throughout the year, 2F closed on Sundays
- Seat layout
- 1F Counter 13 seats
1F Terrasse 12 seats
2F Tables 52 seats (4 private rooms) - Credit cards
- VISA、Master
JCB、Diners
American Express - Access
- 6mn walk from Tokyo Metro Hibiya line Roppongi station
8mn walk from Toei Oedo line Roppongi station
8mn walk from Toei Oedo line Azabujuban station