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Sorry, this entry is only available in Japanese.

【Date】
2020年2月15日(土)~2月29日(土)
【Time】
17:00~L.O.20:30
【Place】
ケンゾー エステイト ワイナリー 六本木ヒルズ店 1,2階
【Price】
お一人様 ¥12,000
【Content】
アミューズ
 蛍烏賊の瞬間スモークと白魚フリット うすい豆のヴルーテと三杯酢 ハーブの薫り


プルミエ
 フォアグラの味噌漬けと市田柿のミルフィーユ 胡桃とケシの実 数種類のハーブのコンポジション


ドゥジェーム
 岩手県産ホロホロ鳥とピサンリ 川芹 宮古ぜんまいのフリカッセ
タップナードと赤ワインレディクションのガレット仕立て


ポワソン
 金目鯛と真鍋牧場直送アスパラガスのポワレ
 葉玉葱のエチュベと桜海老のジュ 新玉葱のエッセンス


ヴィアンド
 特選黒毛和牛のロティ ほろ苦い山菜とふき味噌の赤ワインソース


デセール
 紫鈴ブラウニーとオーストラリア産チェリーとブルーベリーコンポート
 フロマージュブランソルベとレモンミントソース
【Remarks】
・食材の入荷状況により、料理内容は変更になる場合がございます。
・苦手な食材やアレルギーなどありましたら事前にお知らせください。
・別途消費税、サービス料を頂戴いたします。

Access

Address
1F and 2F, Roppongi Keyakizaka Dori 6-12-4 Roppongi, Minato-ku, Tokyo
Tel
03-3408-1215
Operation Hours
1F wine shop 11:00am ~ 11:00pm
1F Counter Dining 11: 30am ~11:00pm, L.O.10:00pm
2F Restaurant 17: 00 ~10:30pm, L.O.9:30pm
Regular closed days
1F Open throughout the year, 2F closed on Sundays
Seat layout
1F Counter 13 seats
1F Terrasse 12 seats
2F Tables 52 seats (4 private rooms)
Credit cards
VISA、Master
JCB、Diners
American Express
Access
6mn walk from Tokyo Metro Hibiya line Roppongi station
8mn walk from Toei Oedo line Roppongi station
8mn walk from Toei Oedo line Azabujuban station