We will hold a special party on 26th of March, when the cherry blossom at Sakura-Zaka next to our restaurant will be fully blooming.
Seasonal food with spring ingredients, and brand-new sparkling wine <sei 2019> which is before official release will be proposed.
Furthermore, <suzu 2019>, has charming pink hue and refreshing taste to suitable with cherry blossom, and our regular selection of wine will be lined-up.
We are looking forward to seeing you to celebrate a flowery moment together.
- 【Date】
- 26th (Sun) March 2023
- 【Time】
- 17:00 Open, 17:30 Start
- 【Place】
- Kenzo Estate Winery Roppongi Hills
- 【Price】
- 36,300 yens (with tax and service charge)
- 【Content】
- Seasonal Menu + Wine pairing
- 【Food】
- アペリティフ
・ミニアメリカンドッグ
・ひと口シュー ブラータ 珊瑚樹トマト
前菜
八寸
・桜海老とうるい 湯葉和え ・蛤 菜花 浸し ・真鯛昆布〆 蕗 桜花あん
・独活 キャビア ・桜鱒 そら豆
温菜
フランス産ノワール・ド・ビゴール豚
桜燻製 春キャベツ ガストリック
魚料理
マナガツオ ポワレ
タラの芽 ロマネスコ ピサンリ 春菊 ブールブラン
肉料理
熊本県産赤牛 阿蘇王サーロイン 炭火焼
新玉葱 グリーンアスパラ 蕗の薹
デザート
ガトーフロマージュ - 【Wine】
- お食事に合わせたワインペアリングがセットになっております。
- 【Remarks】
- Maximum 30 persons.
