一夜限定 春の特別ディナー

3月28日に銀座店では『初春の頃、桜始開、銀座の宴』と称して、一夜限定で特別ディナーをご用意いたします。春の気配を感じる頃、新たにリリースされるロゼワイン「結 yui」の新ヴィンテージ2019と、季節のお料理をお愉しみ頂けます。当日は、数量限定で希少ワインの特別販売も致しますので、ぜひ皆様お誘いあわせの上ご参加ください。

【日付】
2020年3月28日(土)
【時間】
17:00以降お好きな時間でご予約いただけます
【場所】
ケンゾー エステイト ワイナリー 銀座店
【金額】
お一人様 29,000円(消費税・サービス料込) お手土産「結2019 ハーフボトル」付
【料理】
【シェフよりご挨拶の一皿】糖衣を纏った苺 ホワイトバルサミコのジュレ
【アミューズ】初鰹のマリネ 香味野菜のサラダ
【前菜】   ホワイトアスパラガスのロースト 蛤の旨味
【肉料理】  黒毛和牛ロース肉おかき揚げ 花山葵のお浸し     
【〆】    手毬寿司
【デザート】 八朔のソルベ
【ワイン】
清 2016
結 2019(新ヴィンテージ) 
あさつゆ 2018
紫鈴 2016
【特別物販】
清 2015(バックビンテージ)
清 2016
他追加銘柄をご用意する予定です


数量限定販売
お席のご予約時に販売ワインのお取り置きも承ります
【備考】
※食材の入荷状況によりメニューは変更となる可能性がございます
※ペアリングワインのビンテージ、銘柄は変更となる可能性がございます
※アレルギー等お苦手な食材がございましたら事前にお申し付けくださいませ

Access

住所
東京都中央区銀座5-9-16 GINZA A-5 1F・B1F
Tel
03-3572-1215(FAX 03-3572-1216)
営業時間
1F ワインショップ 12:00~23:00(途中休憩無し)
■1F 藍・ラウンジ
ワインテイスティング 12:00~23:00(L.O.22:30)(途中休憩無し)
ディナー 16:00~23:00(L.O.22:00)
■B1F 紫・ラウンジ
ワインテイスティング 16:00~23:00(L.O.22:30)
ディナー 16:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
日曜・祝日(2020年内の祝日は営業いたします)
席数
1F 藍ラウンジ カウンター7席
B1F 紫ラウンジ カウンター6席、
B1F 紫ラウンジテーブル席 2名席×2
B1F 個室1室(4名様~6名様)
カード
VISA、Master
JCB、Diners
American Express
アクセス
東京メトロ「銀座駅」A5出口より徒歩1分