コース料理

熟練のシェフが手がける繊細で色彩豊かなコース料理と
ケンゾー エステイトのプレミアムワインとが奏でる
最高の美食体験をお愉しみいただけます。

※提供時間 17:00~23:00、L.O.22.30
※表記価格に別途10%のサービス料を頂きます。
※価格表示は税抜です。

¥10,000コース

¥10,000

※仕入れの状況により一部メニューが変更となる場合がございます。
※アレルゲンをお持ちの方は事前にお申しつけ下さい。

  • -アミューズ-

    細魚のレモン燻製と苺衣のフリット “ドゥエ サポーリ”

  • -前菜-

    初春感じるお野菜をハマグリとちりめん山椒のジュレで…

  • -肉料理-

    和牛リブロース肉のグリエ 香り葉野菜のスパイシーな温サラダ

  • -〆-

    ビアンケットトリュフと蕗味噌のパスタ

  • -デザート-

    ミルクチョコのファゴティーノ 八朔のストレッタ

  • -アミューズ-

    細魚のレモン燻製と苺衣のフリット “ドゥエ サポーリ”

  • -前菜-

    初春感じるお野菜をハマグリとちりめん山椒のジュレで…

  • -肉料理-

    和牛リブロース肉のグリエ 香り葉野菜のスパイシーな温サラダ

  • -〆-

    ビアンケットトリュフと蕗味噌のパスタ

  • -デザート-

    ミルクチョコのファゴティーノ 八朔のストレッタ

Access

住所
東京都中央区銀座5-9-16 GINZA A-5 1F・B1F
Tel
03-3572-1215(FAX 03-3572-1216)
営業時間
1F ワインショップ 12:00~28:00
■1F 藍・ラウンジ
ワインテイスティング 12:00~28:00(L.O.27:00)
ディナー 16:00~23:00(L.O.22:30)
■B1F 紫・ラウンジ
ワインテイスティング 16:00~23:00(L.O.22:30)
ディナー 16:00~23:00(L.O.22:30)
定休日
日曜・祝日
席数
1F 藍ラウンジ カウンター8席
B1F 紫ラウンジ カウンター6席、
B1F テーブル席4席、個室1室(最大8席)
カード
VISA、Master
JCB、Diners
American Express
アクセス
東京メトロ「銀座駅」より徒歩1分