コース料理

熟練のシェフが手がける繊細で色彩豊かなコース料理と ケンゾー エステイトのプレミアムワインとが奏でる
最高の美食体験をお愉しみいただけます。
※コース料理の当日キャンセルにつきましては、コース料金の金額代を100%頂戴いたします。
※表記価格は税込です。別途10%のサービス料を頂きます。

ペアリングコース “ゴールデンウィーク期間限定” 特別ランチコース

12,000円(税込み・サービス料込)

※提供期間:4月27日(土)~5月5日(日)
※提供時間:12:00~L.O.14:00
※前日までのご予約制
※ワインペアリング3種付き【清2020、あさつゆ2022、紫鈴2020】
※料理内容は一例になります。
※1階カウンター席限定コースとなります。

■アミューズ
 ミント香るグリンピースのガスパチョ
 燻製香るツブ貝のグリエ レモンのエキューム

■前菜
 アオリイカとフランス産ホワイトアスパラのタルタル
 白アスパラのムースリーヌ ボリジとパッションフルーツのアクセント

■肉料理
 豚バラ肉のコンフィ
 赤ワインと蜂蜜、スパイスのラッケ 初夏の野菜とKEアップルバター

■お食事
 新牛蒡のご飯と穴子の天ぷら 山椒たれ
 香の物 止め椀

■デザート
 サクランボのクレープシュゼット

ペアリングコース “ゴールデンウィーク期間限定” 特別ディナーコース

15,000円(税込み・サービス料込)

※提供期間:4月27日(土)~5月5日(日)
※提供時間:17:00~22:00 L.O.20:30
※前日までのご予約制
※ワインペアリング4種付き【清2020、結2023、あさつゆ2022、紫鈴2020】
※料理内容は一例になります。
※2階テーブル席限定コースとなります。

■アミューズ
 ミント香るグリンピースのガスパチョ
 燻製香るツブ貝のグリエ レモンのエキューム

■前菜
 アオリイカとフランス産ホワイトアスパラのタルタル
 白アスパラのムースリーヌ ボリジとパッションフルーツのアクセント

■肉料理
 黒毛和牛サーロインのコンソメポシェ
 ジャガイモのピューレ パセリオイルとビーツのエッセンス

■お食事
 新牛蒡のご飯と穴子の天ぷら 山椒たれ
 香の物 止め椀

■デザート
 サクランボのクレープシュゼット

シーズナルコース

¥15,000(税込み・サービス料別)

※提供時間(17:00~22:00 L.O.20:00)
※当日17:00までのご予約制
※料理内容は一例になります。
※2階限定のコースとなります。
◇コースに合わせたペアリングワイン7種¥15,000もご用意しております。

  • -アミューズ-

    桜海老のタコス
    トマトサルサ アボカドのワカモレ

  • -前菜-

    フランス産ウサギ背肉と天使の海老のサラダ仕立て
    春野菜とヘーゼルナッツのヴィネグレット

  • -温菜-

    フランス産白アスパラガス 半熟卵
    モリーユ茸 ヴァンジョーヌのエキューム

  • -魚料理-

    真鯛のポワレ
    赤ワインと墨烏賊のラグー
    蕗の薹のアクセント

  • -肉料理-

    黒毛和牛の赤ワイン煮のファルシー
    春キャベツのエチュベ
    ニンニクのア・ラ・クレーム

  • -肉料理-

    花悠仔豚のロティ
    パースニップ 新玉ねぎのロースト

  • -デザート-

    苺のチューブ
    軽やかなクリームとブール

エクセレンスコース

¥20,000(税込み・サービス料別)

※提供時間(17:00~22:00 L.O.20:00)
※前日までのご予約制
※2階限定のコースとなります。
◇ペアリングワインご用意しております。

六本木ヒルズ店シェフによる、お任せメニューとなります。
季節の厳選素材とKEワインとのマリアージュに追求した特別コースをご用意いたします。

ブライトコース

¥10,000(税込み・サービス料別)

※提供時間(17:00~22:00 L.O.20:00)
※料理内容は一例になります。
※2階限定のコースとなります。
◇コースに合わせたペアリングワイン5種¥10,000もご用意しております。

■アミューズ
 桜海老のタコス
 トマトサルサ アボカドのワカモレ

■前菜
 フランス産ウサギ背肉と天使の海老のサラダ仕立て
 春野菜とヘーゼルナッツのヴィネグレット

■魚料理
 真鯛のポワレ
 赤ワインと墨烏賊のラグー
 蕗の薹のアクセント

■肉料理
 和牛サーロイン グリエ
 彩り野菜のエチュベ

■デザート
 苺のチューブ
 軽やかなクリームとブール

1階カウンター席限定ショートコース

¥6,000(税込み・サービス料別)

※提供時間(17:00~23:00 L.O.20:00)
※料理内容は一例になります。
※1階限定のコースになります。

■アミューズ
 おばんざいから3種お選びいただけます

■和前菜
 おすすめの前菜

■肉料理
 イベリコ豚のグリエ

■デザート
 本日のデザート

ランチコース

¥6,600(税込み・サービス料別)

※提供時間(11:30~14:00 L.O.13:30)
※料理内容は一例になります。

■アミューズ
 桜海老のタコス
 トマトサルサ アボカドのワカモレ

■前菜
 フランス産ウサギ背肉と天使の海老のサラダ仕立て
 春野菜とヘーゼルナッツのヴィネグレット

■肉料理
 和牛サーロイン グリエ
 彩り野菜のエチュベ

■お食事
 KEカレー

■デザート
 塩ジェラート


◇コースに合わせたペアリングワイン4種¥6,600もご用意しております。

キャンセルポリシーについて

■お席のみのご予約に関しまして、当日無連絡、あるいはご予約の時刻より30分以上経過した場合、原則キャンセル扱いとさせていただきます。
10,000円(¥11,000税込)×予約人数分のキャンセル料を申し受けます。

■コースでのご予約の場合、当日キャンセルおよび無連絡でのキャンセルの場合は、代金の100%を申し受けます。

何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

Access

住所
東京都港区六本木6-12-4 六本木ヒルズ レジデンスD棟1F・2F
Tel
03-3408-1215(FAX 03-3408-1216)
営業時間
1F ワインショップ 11:00~23:00
1F カウンターダイニング 11:30~23:00
2F レストラン 17:00~22:00
定休日
月曜日
席数
1階 カウンター13席
2階 テーブル席52席(内個室4室)
カード
VISA、Master
JCB、Diners
American Express
電子マネー
各種コード支払可
アクセス
東京メトロ日比谷線「六本木駅」より徒歩6分
都営地下鉄大江戸線「六本木駅」より徒歩8分
都営地下鉄大江戸線「麻布十番駅」より徒歩8分