コース料理

熟練のシェフが手がける繊細で色彩豊かなコース料理と
ケンゾー エステイトのプレミアムワインとが奏でる
最高の美食体験をお愉しみいただけます。

※提供時間 17:00~23:00、L.O.22:00(2Fのみ)
※表記価格に別途10%のサービス料を頂きます。
※価格表示は税抜です。

エレガンス

¥8,000

※コースの内容は一例になります。

  • -アミューズ-

    和の旬菜4種盛り合わせ

  • -前菜-

    飯蛸のフリットと長葱のブレゼ 白人参とレモンのビタミンソース

  • -魚料理 -

    功刀鱒の利休焼き

  • -肉料理-

    名古屋コーチンの低温ロースト セロリとミモレットの蓮根饅頭 牛蒡のソースで

  • -デザート-

    あまおう苺のマリネ ピスタチオのクレーム・ダンジュ 五香粉のアクセント

  • -アミューズ-

    和の旬菜4種盛り合わせ

  • -前菜-

    飯蛸のフリットと長葱のブレゼ 白人参とレモンのビタミンソース

  • -魚料理 -

    功刀鱒の利休焼き

  • -肉料理-

    名古屋コーチンの低温ロースト セロリとミモレットの蓮根饅頭 牛蒡のソースで

  • -デザート-

    あまおう苺のマリネ ピスタチオのクレーム・ダンジュ 五香粉のアクセント

プレステージ

¥12,000

プレステージは、当店シェフ金澤のおまかせによるオリジナルコースです。

スーヴニール

¥16,500

お土産としてasatsuyu HBをお持ち帰りいただける特別コースです

ワイン・ペアリングセット

お料理に合わせてワインをグラスでお愉しみいただけます。

¥ 8,000 / ¥12,000

Access

住所
東京都港区六本木6-12-4 六本木ヒルズ レジデンスD棟1F・2F
Tel
03-3408-1215
営業時間
1F ワインショップ 11:00~28:00
1F カウンターダイニング 11:00~28:00、L.O.27:00
2F レストラン17:00~23:00、L.O.22:00
定休日
1F 年中無休、2F 日曜
席数
1階 カウンター13席
1階 屋外テラス席12席
2階 テーブル席52席(内個室4室)
カード
VISA、Master
JCB、Diners
American Express
アクセス
東京メトロ日比谷線「六本木駅」より徒歩6分
都営地下鉄大江戸線「六本木駅」より徒歩8分
都営地下鉄大江戸線「麻布十番駅」より徒歩8分