コース料理

熟練のシェフが手がける繊細で色彩豊かなコース料理と ケンゾー エステイトのプレミアムワインとが奏でる最高の美食体験をお愉しみいただけます。
※コース料理の当日キャンセルにつきましては、コース料金の金額代を100%頂戴いたします。
※表記価格は税込です。別途10%のサービス料を頂きます。

ペアリングコース “紫鈴 rindo 2022ハーフボトル”お手土産付+ワインペアリング6種

30,000円 (税・サービス料込)

※提供時間(17:00~22:00 L.O.20:00)
※前日までのご予約制
※2階テーブル席限定のコースとなります。

お食事に合わせたペアリングとお手土産に“紫鈴 rindo 2022 ハーフボトル”がついたコースとなっております。

シーズナルコース

¥16,000(税込み・サービス料別)

※提供時間(17:00~22:00 L.O.20:00)
※前日17:00までのご予約制
※料理内容は一例になります。
※2階テーブル席限定のコースとなります。

六本木ヒルズ店シェフ藤田による、7種の特別メニューとなります。
◇コースに合わせたペアリングワイン7種¥15,000もご用意しております。

  • -アミューズ-

    グリンピースと新玉ねぎ

  • -前菜-

    赤海老のタルタル
    桜舞う根菜のコポー

  • -前菜-

    ホワイトアスパラガスのタルト
    蝦夷鮑 おかひじき

  • -魚料理-

    筍と田芹 大羽鰯
    マデラ酒とマーマレード

  • -お肉料理-

    牛上ミノのグリエ
    マイヤーレモン香るジュ
    ハーブのサラダ

  • -お肉料理-

    フランス シストロン産仔羊のロティ
    蕗の薹のクスクス グリーンアスパラガスのパネ
    ドライトマトとエストラゴンのエッセンス
    ヘーゼルナッツのエキューム

  • -デザート-

    苺のデクリネゾン
    練乳のジュレと抹茶

  • -アミューズ-

    グリンピースと新玉ねぎ

  • -前菜-

    赤海老のタルタル
    桜舞う根菜のコポー

  • -前菜-

    ホワイトアスパラガスのタルト
    蝦夷鮑 おかひじき

  • -魚料理-

    筍と田芹 大羽鰯
    マデラ酒とマーマレード

  • -お肉料理-

    牛上ミノのグリエ
    マイヤーレモン香るジュ
    ハーブのサラダ

  • -お肉料理-

    フランス シストロン産仔羊のロティ
    蕗の薹のクスクス グリーンアスパラガスのパネ
    ドライトマトとエストラゴンのエッセンス
    ヘーゼルナッツのエキューム

  • -デザート-

    苺のデクリネゾン
    練乳のジュレと抹茶

ブライトコース

¥12,000(税込み・サービス料別)

※提供時間(17:00~22:00 L.O.20:00)
※前日までのご予約制
※料理内容は一例になります。
※2階テーブル席限定のコースとなります。
◇コースに合わせたペアリングワイン5種¥11,000もご用意しております。

■アミューズ
 グリンピースと新玉ねぎ

■前菜
 赤海老のタルタル
 桜舞う根菜のコポー

■お魚料理
 筍と田芹 大羽鰯
 マデラ酒とマーマレード

■お肉料理
 国産牛サーロインの炭火焼き
 蕗の薹のクスクス グリーンアスパラガスのパネ
 ドライトマトとエストラゴンのエッセンス
 ヘーゼルナッツのエキューム

■デザート
 苺のデクリネゾン
 練乳のジュレと抹茶

1階カウンター席限定ショートコース

¥6,600(税込み・サービス料別)

※提供時間(17:00~23:00 L.O.20:00)
※前日までのご予約制
※料理内容は一例になります。
※1階カウンター席限定のコースになります。

■アミューズ
 グリンピースと新玉ねぎ

■前菜
 赤海老のタルタル
 桜舞う根菜のコポー

■お肉料理
 きびまる豚の炭火焼
 蕗の薹のクスクス グリーンアスパラガスのパネ
 ドライトマトとエストラゴンのエッセンス
 ヘーゼルナッツのエキューム

■デザート
 塩ジェラート

ランチコース

¥6,600(税込み・サービス料別)

※提供時間(17:00~23:00 L.O.20:00)
※前日までのご予約制
※料理内容は一例になります。
※1階カウンター席限定のコースになります。

■アミューズ
 グリンピースと新玉ねぎ

■前菜
 赤海老のタルタル
 桜舞う根菜のコポー

■お肉料理
 きびまる豚の炭火焼
 蕗の薹のクスクス グリーンアスパラガスのパネ
 ドライトマトとエストラゴンのエッセンス
 ヘーゼルナッツのエキューム

■お食事
 KEカレー

■デザート
 塩ジェラート

【3月限定1階ショートコース】The Symphony of KENZO ESTATE~春の薫香と銘醸ワインが織りなす、至高のペアリング・エクスペリエンス~

¥40,000(税・サービス料込み)※2名様での料金 紫鈴2022HB1本付き

※提供時間(Lunch:12:00 ~ 13:00 L.O. Dinner:17:00 ~ 20:00 L.O.)
※1階カウンター席限定のコースとなります。
※ご予約は2名様から承ります。

■【寿々suzu 2021】 × グリーンピースと新玉ねぎ

■【結 yui 2023】 × 赤海老のタルタル  桜舞う根菜のコポー

■【紫鈴 rindo 2022】 × 国産牛サーロインのロースト 蕗の薹のクスクス
グリーンアスパラガスのパネ  ドライトマトとエストラゴンのエッセンス  ヘーゼルナッツのエキューム


■【夢久muku 2024】 × 苺のデグリネゾン  練乳のジュレと抹茶のアクセント

キャンセルポリシーについて

■お席のみのご予約に関しまして、当日無連絡、あるいはご予約の時刻より30分以上経過した場合、原則キャンセル扱いとさせていただきます。
10,000円(¥11,000税込)×予約人数分のキャンセル料を申し受けます。

■コースでのご予約の場合、当日キャンセルおよび無連絡でのキャンセルの場合は、代金の100%を申し受けます。

何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

Access

住所
東京都港区六本木6-12-4 六本木ヒルズ レジデンスD棟1F・2F
Tel
03-3408-1215(FAX 03-3408-1216)
営業時間
1F ワインショップ 11:00~23:00
1F カウンターダイニング 11:30~23:00
2F レストラン 17:00~22:00
定休日
月曜日
席数
1階 カウンター13席
2階 テーブル席52席(内個室4室)
カード
VISA、Master
JCB、Diners
American Express
電子マネー
各種コード支払可
アクセス
東京メトロ日比谷線「六本木駅」より徒歩6分
都営地下鉄大江戸線「六本木駅」より徒歩8分
都営地下鉄大江戸線「麻布十番駅」より徒歩8分