コース料理

熟練のシェフが手がける繊細で色彩豊かなコース料理と
ケンゾー エステイトのプレミアムワインとが奏でる
最高の美食体験をお愉しみいただけます。

※提供時間 17:00～23:00、L.O.22.30
※表記価格に別途10％のサービス料を頂きます。
※価格表示は税抜です。

ランチコース

￥1,800

「あさつゆ asatsuyu」 40mlテイスティングワイン付き
（有機野菜のグリーンサラダ/ 週替りおすすめパスタ/ 本日のデザート）
※プラス1,000 円で魚料理or 肉料理を追加可能です
※日曜・祝日のみ　12:00～L.O.14:00

¥10,000ディナーコース

¥10,000

※コースの内容は一例になります。
※日曜日、祝日はコース内容が異なります。

  • -アミューズ-

    細魚のルロー　二色の焼ベルピュレとハーブの菜園風

  • -前菜1-

    稚鮎とアスパラガスのプレステリーヌ　紫蘇と青柚子のナージュ仕立て

  • -前菜2-

    フレッシュフォアグラのポワレと赤野菜・赤果実のマリネ　フランボワーズソース

  • -魚料理-

    鮮魚のポワレ　新玉葱と豆類のフリカッセ　桜海老ソース

  • -肉料理-

    特選黒毛和牛赤身肉のロティ　春茸二種と茗荷味噌　赤ワインソース

  • -チーズ-

    お好みのチーズ二種

  • -デザート-

    メロンサイダー

  • -アミューズ-

    細魚のルロー　二色の焼ベルピュレとハーブの菜園風

  • -前菜1-

    稚鮎とアスパラガスのプレステリーヌ　紫蘇と青柚子のナージュ仕立て

  • -前菜2-

    フレッシュフォアグラのポワレと赤野菜・赤果実のマリネ　フランボワーズソース

  • -魚料理-

    鮮魚のポワレ　新玉葱と豆類のフリカッセ　桜海老ソース

  • -肉料理-

    特選黒毛和牛赤身肉のロティ　春茸二種と茗荷味噌　赤ワインソース

  • -チーズ-

    お好みのチーズ二種

  • -デザート-

    メロンサイダー

¥8,000ディナーコース

¥8,000

※コースの内容は一例になります。
※平日、土曜日のみのご提供（完全予約制）

  • -アミューズ-

    細魚のルロー　二色の焼ベルピュレとハーブの菜園風

  • -前菜-

    稚鮎とアスパラガスのプレステリーヌ　紫蘇と青柚子のナージュ仕立て

  • -魚料理-

    鮮魚のポワレ　新玉葱と豆類のフリカッセ　桜海老ソース

  • -肉料理-

    ホロホロ鳥と二種類の春茸のバロティーヌ　茗荷味噌と赤ワインソース

  • -チーズ-

    お好みのチーズ二種

  • -デザート-

    メロンサイダー

15,000ディナーコース

¥15,000

「季節の食材」「高級食材」をふんだんに使用した、特別なコースです。
食材のご要望も承りますので、是非ご相談下さいませ。
※コースの内容は一例になります。
※平日、土曜日のみのご提供（完全予約制）
※3日前までにお電話にて承ります。

  • -アミューズ-

    桜薫る稚鮎と山菜のフリット

  • -冷前菜-

    蝦夷鮑の瞬間昆布〆とオシェトラキャビア　春キャベツのマリネ　お好みのコンディメントで

  • -温前菜-

    真鍋牧場直送二色のアスパラガスのデクリネゾン　蛍烏賊のスモークとカラスミ　三杯酢ジュレ

  • -魚料理-

    活オマール海老と筍のポワレ　ブロッコリーとしらすのナージュ仕立て

  • -肉料理-

    山形県産黒毛和牛サーロインのロティ　天然クレソンとフレッシュ黒トリュフ　ソースペリグー

  • -チーズ-

    お好みのチーズ

  • -デザート-

    三種類のベリーの焼きクレープ　シトロンクリームとアーモンド　シナモン風味のキャラメルソース

Access

住所
大阪市北区梅田2-4-36　上島ビル1F
Tel
06-4799-0701
営業時間
ワインショップ 12:00～26:00（日･祝〜23:00）
ワインバー 12:00～26:00、L.O.25:30（日曜・祝日 12:00～23:00、L.O.22:30）
レストラン 17:00～23:00、L.O.22.30（ランチ※日・祝のみ 12:00～15:00、L.O.14:00）
定休日
無休(年末年始を除く)
席数
カウンター5席
テーブル14席
個室1(8名様まで）
カード
VISA、Master
JCB、Diners
American Express
アクセス
JR「大阪駅」桜橋口より徒歩5分
四つ橋線「西梅田駅」4-B出口より徒歩1分
阪神電鉄「梅田駅」2番出口より徒歩3分
阪急「梅田駅」より徒歩10分