コース料理

熟練のシェフが手がける繊細で色彩豊かなコース料理と
ケンゾー エステイトのプレミアムワインとが奏でる
最高の美食体験をお愉しみいただけます。

※提供時間 17:00～23:00、L.O.21:00
※表記価格に別途10％のサービス料を頂きます。
※価格表示は税抜です。

ランチコース

￥1,800

「あさつゆ asatsuyu」 40mlテイスティングワイン付き
（有機野菜のグリーンサラダ/ 週替りおすすめパスタ/ 本日のデザート）
※プラス1,000 円で魚料理or 肉料理を追加可能です
※日曜・祝日のみ　12:00～L.O.14:00

¥10,000ディナーコース

￥10,000

※コースの内容は一例になります。

  • -アミューズ-

    河豚とかわぜりのアスピック　雲丹のパンペルデュと菜の花マリネ

  • -前菜1-

    蛤とずわい蟹　聖護院かぶらのクラムチャウダー

  • -前菜2-

    蝦夷鹿とフォアグラのシューファルシー　海老芋とポロ葱のエクラゼとマディラ酒の薫り

  • -魚料理-

    マナガツオのミ・キュイ　数種類のお豆とピュレ　蕗味噌ソース

  • -肉料理-

    特選黒毛和牛のステーキ　本日の部位2種類食べ比べ　お好みのコンディメントで

  • -デザート-

    酒粕ブランマンジェ　黄柚子ソルベとアーモンドブラリネ　抹茶ソース

  • -アミューズ-

    河豚とかわぜりのアスピック　雲丹のパンペルデュと菜の花マリネ

  • -前菜1-

    蛤とずわい蟹　聖護院かぶらのクラムチャウダー

  • -前菜2-

    蝦夷鹿とフォアグラのシューファルシー　海老芋とポロ葱のエクラゼとマディラ酒の薫り

  • -魚料理-

    マナガツオのミ・キュイ　数種類のお豆とピュレ　蕗味噌ソース

  • -肉料理-

    特選黒毛和牛のステーキ　本日の部位2種類食べ比べ　お好みのコンディメントで

  • -デザート-

    酒粕ブランマンジェ　黄柚子ソルベとアーモンドブラリネ　抹茶ソース

¥8,000ディナーコース

¥8,000

※コースの内容は一例になります。
※2日前までにご予約ください。

  • -アミューズ-

    河豚とかわぜりのアスピック　雲丹のパンペルデュと菜の花マリネ

  • -前菜-

    蛤とずわい蟹　聖護院かぶらのクラムチャウダー

  • -魚料理-

    マナガツオのミ・キュイ　数種類のお豆とピュレ　蕗味噌ソース

  • -肉料理-

    蝦夷鹿とフォアグラのシューファルシー　海老芋とポロ葱のエクラゼとマディラ酒の薫り

  • -チーズ-

    お好みのチーズ二種

  • -デザート-

    酒粕ブランマンジェ　黄柚子ソルベとアーモンドブラリネ　抹茶ソース

  • -アミューズ-

    河豚とかわぜりのアスピック　雲丹のパンペルデュと菜の花マリネ

  • -前菜-

    蛤とずわい蟹　聖護院かぶらのクラムチャウダー

  • -魚料理-

    マナガツオのミ・キュイ　数種類のお豆とピュレ　蕗味噌ソース

  • -肉料理-

    蝦夷鹿とフォアグラのシューファルシー　海老芋とポロ葱のエクラゼとマディラ酒の薫り

  • -チーズ-

    お好みのチーズ二種

  • -デザート-

    酒粕ブランマンジェ　黄柚子ソルベとアーモンドブラリネ　抹茶ソース

15,000ディナーコース

¥15,000

「季節の食材」「高級食材」をふんだんに使用した、特別なコースです。
食材のご要望も承りますので、是非ご相談下さいませ。
※コースの内容は一例になります。
※2日前までにご予約ください。

  • -アミューズ-

    万葉牛ブレザオラとシャインマスカット　赤野菜のフランボワーズマリネ　

  • -冷前菜-

    活オマール海老のカルパッチョ　フレッシュキャビア　菜園仕立て

  • -温前菜-

    鳥取県産赤甘鯛の鱗焼きとずわい蟹　加賀蓮根饅頭　黄柚子の薫り

  • -魚料理-

    蝦夷鮑と雲子　オレンジカリフラワーのミルフィーユ　ソースショロン

  • -肉料理-

    鳥取県産　黒毛和牛サーロインのグリエ　秋トリュフと神山椎茸　ソースペリグー

  • -チーズ-

    お好みのチーズ

  • -デザート-

    ガトーショコラ　ラ・フランスの赤ワインコンポートとマロンソルベ

Access

住所
大阪市北区梅田2-4-36　上島ビル1F
Tel
06-4799-0701
営業時間
ワインショップ 12:00～26:00（日･祝〜23:00）
ワインバー 12:00～26:00、L.O.25:30（日曜・祝日 12:00～23:00、L.O.22:30）
レストラン 17:00～23:00、L.O.22.30（ランチ※日・祝のみ 12:00～15:00、L.O.14:00）
定休日
無休(年末年始を除く)
席数
カウンター5席
テーブル14席
個室1(8名様まで）
カード
VISA、Master
JCB、Diners
American Express
アクセス
JR「大阪駅」桜橋口より徒歩5分
四つ橋線「西梅田駅」4-B出口より徒歩1分
阪神電鉄「梅田駅」2番出口より徒歩3分
阪急「梅田駅」より徒歩10分