コース料理

熟練のシェフが手がける繊細で色彩豊かなコース料理と
ケンゾー エステイトのプレミアムワインとが奏でる
最高の美食体験をお愉しみいただけます。

※提供時間 17:00～23:00、L.O.21:00
※表記価格に別途10％のサービス料を頂きます。
※価格表示は税抜です。

ランチコース

￥1,800

「あさつゆ asatsuyu」 40mlテイスティングワイン付き
（有機野菜のグリーンサラダ/ 週替りおすすめパスタ/ 本日のデザート）
※プラス1,000 円で魚料理or 肉料理を追加可能です
※日曜・祝日のみ　12:00～L.O.14:00

¥10,000ディナーコース

￥10,000

※コースの内容は一例になります。

  • -アミューズ-

    穴子と水茄子の出汁巻きサンド　モロヘイヤソース

  • -前菜1-

    本鮪のミ・キュイとアボカドのミルフィーユ　毛馬胡瓜と茗荷　二種類のトマトソース

  • -前菜2-

    牛タンスモークと玉蜀黍のデクリネゾン　ブランシュ仕立て

  • -魚料理-

    鮑と栄螺　白身魚のラグーとロワイヤル　もろみ味噌の赤ワインソース

  • -肉料理-

    黒毛和牛ランプとセップ茸　無花果とそのジュ

  • -フロマージュ-

    本日のチーズ二種

  • -デザート-

    白桃と白玉のパルフェ

  • -アミューズ-

    穴子と水茄子の出汁巻きサンド　モロヘイヤソース

  • -前菜1-

    本鮪のミ・キュイとアボカドのミルフィーユ　毛馬胡瓜と茗荷　二種類のトマトソース

  • -前菜2-

    牛タンスモークと玉蜀黍のデクリネゾン　ブランシュ仕立て

  • -魚料理-

    鮑と栄螺　白身魚のラグーとロワイヤル　もろみ味噌の赤ワインソース

  • -肉料理-

    黒毛和牛ランプとセップ茸　無花果とそのジュ

  • -フロマージュ-

    本日のチーズ二種

  • -デザート-

    白桃と白玉のパルフェ

15,000ディナーコース

¥15,000

「季節の食材」「高級食材」をふんだんに使用した、特別なコースです。
食材のご要望も承りますので、是非ご相談下さいませ。
※コースの内容は一例になります。
※2日前までにご予約ください。

  • -アミューズ-

    岐阜県付知川より天然鮎のカルパッチョ　初夏の地野菜の花ズッキーニファルス　爽やかな大葉とうるかのソース

  • -冷前菜-

    鳥取県産岩牡蠣「夏輝」のミ・キュイ　フレッシュキャビアとハーブ薫るライムジュレ

  • -温前菜-

    和歌山県産紀伊国屋文左衛門鴨とフォアグラのロティ　白茄子とアスパラソヴァージュのフリカッセ　香草バターのノワゼットソース

  • -魚料理-

    長崎県産天然鰻の茗荷味噌焼　山芋グリエと黒にんにくピュレ　黒山椒のエッセンス

  • -肉料理-

    香川県産讃岐牛サーロインのグリエ　焼玉蜀黍と八尾枝豆　そのジュ　サマートリュフを纏わせて

  • -チーズ-

    お好みのチーズ

  • -デザート-

    カプレーゼ2020

キャンセルポリシーについて

■お席のみのご予約に関しまして、当日無連絡、あるいはご予約の時刻より30分以上経過した場合、原則キャンセル扱いとさせていただきます。
10,000円×予約人数分のキャンセル料を申し受けます。

■コースでのご予約の場合、当日キャンセルおよび無連絡でのキャンセルの場合は、代金の100％を申し受けます。

何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

Access

住所
大阪市北区梅田2-4-36　上島ビル1F
Tel
06-4799-0701
営業時間
ワインショップ 12:00～24:00
ワインバー 12:00～24:00、L.O.23:30
レストラン 17:00～24:00、L.O.22.30
（ランチ 日・祝のみ 12:00～15:00、L.O.14:00）
※日、祝のみ 23:00 close
定休日
無休(年末年始を除く)
席数
カウンター5席
テーブル14席
個室1
カード
VISA、Master
JCB、Diners
American Express
アクセス
JR「大阪駅」桜橋口より徒歩5分
四つ橋線「西梅田駅」4-B出口より徒歩1分
阪神電鉄「梅田駅」2番出口より徒歩3分
阪急「梅田駅」より徒歩10分