コース料理
熟練のシェフが手がける繊細で色彩豊かなコース料理と ケンゾー エステイトのプレミアムワインとが奏でる 最高の美食体験をお愉しみいただけます。
※コース内容は一例です。
※表記価格は消費税込みです。別途10%のサービス料を頂きます。
季節のコース
17:00~L.O.21:00
季節の食材を使用した、シェフお任せのコース料理です。
ケンゾーエステイトのワインと、今ならではの食材を使用した料理とのマリアージュを是非お愉しみ下さい。
・コース料理のみ ¥13,200
・ペアリングワイン7杯付(約400ml)¥25,200
・ペアリングワイン7杯付(約600ml)¥31,200
※魚料理・肉料理はグレードアップのご用意もございます。
ご希望の場合は、ご予約の際にお伝え下さい。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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-アミューズ-
フォアグラ金柑 シャインマスカット最中
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-冷前菜-
フリュイ・ド・メールと雲丹のフラン かぶらのカルパッチョ 黄柚子薫るナッツとクリームチーズ マスタードリーフのコンポジション
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-温前菜-
牡蠣と甲殻類ビスクのアンクルート
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-魚料理-
磯のクルートを纏った真名鰹の低温調理 カリフラワーのデクリネゾンと牛蒡のフリット 大浅利ソース ※+¥3,000で鮑に変更可能
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-肉料理-
黒毛和牛ランプ肉とブーランジェール 天然クレソンのポタジェ 牛肉のエッセンス ※+¥3,000で黒毛和牛フィレ肉に変更可能
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-〆料理-
雲子と冬の味覚の赤味噌釜おでん
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-デザート-
長野県産青林檎「グラニースミス」のタルト シナモンキャラメルのグラス
【12月22日~25日限定】クリスマスランチ&ディナーコース
12月22日(金)~ 25日(月)限定でクリスマスランチ&ディナーをご用意いたします。厳選食材を用いた彩り豊かな料理とワインとが素晴らしいマリアージュを奏で、皆様を幸福のひとときへと誘うことでしょう。ぜひ、一年の締めくくりにケンゾー エステイト ワイナリー大阪店で心安らぐ聖夜をお過ごしください。
【ランチタイム】
12:00~13:00
・乾杯スパークリングワイン2種付きランチコース ¥19,500
・約300mlワインペアリング付きランチコース ¥26,300
【ディナータイム】
一部17:00~18:00/二部20:30~21:00
・乾杯スパークリングワイン2種付きコース ¥25,400
・約400mlペアリングワイン付きコース ¥33,200
・約560mlペアリングワイン付きコース ¥37,300
※アレルギー食材等がございましたら事前にお知らせください。(当日の対応は出来かねます。)
※メニューは時期・仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※ご予約時間より2時間制になります。
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-アミューズ-
フランス産フォアグラロワイヤル 金時人参のムースリーヌと菜の花ジュレ
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-冷前菜-
活オマール海老と帆立貝のミ・キュイ マイクロハーブのコンポジション コライユと黄柚子香る セロリラヴ 百合根のエスプーマ ケールとビーツのリース仕立て
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-温前菜【ディナーのみ】-
コンソメドゥーヴル カイユのコンフィ シャンピニオンと法蓮草のラヴィオリ アンクルート
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-魚料理-
クエと聖護院かぶらのロティ 白子と堀川牛蒡のグラティネ 『明日香』薫るマルシャンドヴァン
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-肉料理【ランチ】-
純血但馬血統万葉牛サーロインの炭火焼 黒トリュフのジュ
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-肉料理【ディナー】-
純血但馬血統万葉牛フィレ・サーロイン炭火焼 黒トリュフのジュ
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-フロマージュ-
ジャンボモンドール 自家製紫鈴パン
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-デザート-
苺とピスタチオのミルフィーユ トリュフカフェとエスプレッソグラス
ワイン付ランチコース
12:00~L.O.14:00
・3種テイスティングワイン付¥8,800
・4種ペアリングワイン付¥11,900
※メニューは一例です。
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-ワイン-
3種(計120ml / 約グラス1杯分)または 4種(計260ml / 約グラス2.2杯分 )
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-前菜-
グリーンサラダ
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-前菜-
フルードメールと雲丹のフラン かぶらのカルパッチョ 黄柚子薫るナッツとクリームチーズ マスタードリーフのコンポジション
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-魚料理-
鮮魚ポワレ 赤ワインのソース
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-肉料理-
神戸ポークのグリル シェリーヴィネガーソース
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-〆料理-
KENZOカレー
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-デザート-
自家製ジェラート
ワイン付ワンプレートランチ
平日12:00~L.O.16:00 日曜・祝日12:00~L.O.14:00
・3種テイスティングワイン付¥5,500
・4種グラスワイン付 ¥9,300
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-ワイン-
3種(計120ml / 約グラス1杯分 )または 4種(計280ml / 約グラス2.3杯分 )
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-サラダ-
グリーンサラダ
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-ワンプレート-
前菜の盛り合わせ & 本日の魚料理又は肉料理
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-パン-
自家製パン
キャンセルポリシーについて
■お席のみのご予約に関しまして、当日無連絡、あるいはご予約の時刻より30分以上経過した場合、原則キャンセル扱いとさせていただきます。
10,000円(¥11,000税込)×予約人数分のキャンセル料を申し受けます。
■コースでのご予約の場合、当日キャンセルおよび無連絡でのキャンセルの場合は、代金の100%を申し受けます。
何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。
Access
- 住所
- 大阪市北区梅田2-4-36 上島ビル1F
- Tel
- 06-4799-0701
- 営業時間
- ワインショップ 12:00~25:00
ワインバー 12:00~最終入店25:00、26:00close
レストラン 12:00~最終入店25:00、26:00close
(フード22:00L/O、以降、Barメニュー)
※日祝は23:00までの営業となります。 - 定休日
- 無休(年末年始を除く)
- 席数
- カウンター5席
テーブル14席
個室1 - カード
- VISA、Master
JCB、Diners
American Express - アクセス
- JR「大阪駅」桜橋口より徒歩5分
四つ橋線「西梅田駅」4-B出口より徒歩1分
阪神電鉄「梅田駅」2番出口より徒歩3分
阪急「梅田駅」より徒歩10分