6月の第2土曜日はナショナル・ロゼ・デイ
夏の始まりをロゼワインで祝う日です。
これに倣ってケンゾーエステイト銀座店でも一日限定で二つのロゼワイン【寿々】と【結】をお楽しみいただける特別コースをご用意いたします。
当日は普段ご用意していない【寿々】と【結】のバックビンテージもお愉しみいただけます
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- 【日付】
- 2024年6月8日土曜日
- 【時間】
- ランチコース L.O14:00 ディナーコース L.O20:00 の中でお好きなお時間帯でご予約ください
- 【場所】
- ケンゾーエステイトワイナリー銀座店
- 【金額】
- National Rose Day ランチコース 料理 5品＋ペアリングワイン 【寿々】【結】【紫鈴】3種類バックビンテージ含む
お一人様 15,000円
National Rose Day ディナーコース 料理 6品＋ペアリングワイン 【寿々】【結】【紫鈴】【明日香】 4種類 バックビンテージ含む＋手土産ワイン【結】ハーフボトル1本
お一人様 25,000円 - 【料理】
- ■National Rose Day ランチコース
アミューズ 博多明太キッシュ 【寿々 2020】
前菜 オマール海老と白桃のサラダ さわやかなエストラゴンのソルベ添え 【結 2023】
前菜 ボンゴレ・ロッソ～あさりと萌木の旨味～ 【紫鈴】
肉料理 子羊の塩釜焼き 信ジャガイモのガレットと熟成ミモレットチーズ 【結 2015】 ◆
デザート クレームダンジュ アメリカンチェリーのコンポート添え 【寿々 2019】 ◆
■National Rose Day ディナーコース
アミューズ 博多明太キッシュ 【寿々 2020】
前菜 オマール海老と白桃のサラダ さわやかなエストラゴンのソルベ添え 【結 2023】
前菜 ハタの油淋魚 香味野菜とハーブの風味 【2015】◆
前菜 ボンゴレ・ロッソ～あさりと萌木の旨味～ 【紫鈴】
肉料理 放牧牛シンタマの炭火焼き 季節の焼き野菜添え 【明日香 2020】
デザート クレームダンジュ アメリカンチェリーのコンポート添え 【寿々 2019】 ◆
◆マークのワインがバックビンテージワインとなります。 - 【備考】
- ※お苦手な食材がございましたら事前にお知らせください
※ペアリングワインは変更となる可能性がございます
※バックビンテージワインのビンテージが変更となる可能性がございます
