ケンゾーエステイトワイナリー銀座店では2月13日～2月15日までの期間限定で
バレンタインディナーコースをご用意いたします。
シェフ 金井がケンゾーエステイトのワインとの相性を考えて作り出すお料理と
ケンゾーエステイトのワインをお楽しみください。
こちらのコースには手土産として紫鈴2021ハーフボトル1本と
自家製チョコレートフィナンシェをお持ち帰りいただけます。
バレンタインのひとときを銀座店でお過ごしください。
お一人様 お料理5品＋ペアリングワイン4種＋手土産（紫鈴HB＆チョコレートフィナンシェ）
- 【日付】
- 2月13日～15日
- 【時間】
- 17:00以降お好きな時間にご予約ください（コースL.O20:00）
- 【予約期間】
- 前日までのご予約制
- 【場所】
- ケンゾーエステイトワイナリー銀座店
- 【金額】
- お一人様 30,000円
- 【内容】
- アミューズ
帆立貝のブルスケッタ キャビアと共に
前菜
三重県答志島産トロさわらの低温コンフィ
根セロリのピュレと自家製タプナードソース
お肉料理 1st
那須の春香ウドと越後もち豚 肉巻き照り焼き
梅肉と大葉 胡桃味噌 本山葵 3種仕立て
お肉料理 2nd
能登牛シンタマ牛肉の朴葉味噌焼き
秋トリュフ 栗 仙台芹 タラの芽
デザート
ルレクチェとアーモンドのタルト
リッチミルクジェラート添え
‐ペアリングワイン‐
寿々・結・明日香・紫鈴
‐手土産ワイン‐
【赤ワイン 紫鈴】（おひとり様 ハーフボトル1本）＆チョコレートフィナンシェ - 【備考】
- ※コースの内容は変更となる可能性がございます
※ペアリングワインは変更となる可能性がございます
※お苦手な食材がございましたらお知らせください
※表示価格は税込みです。別途サービス料10％頂戴いたします。
