Sorry, this entry is only available in Japanese.
- 【Date】
- 2025年8月11日から8月16日まで
- 【Time】
- ランチタイム（12:00-13:30コースL.O） ディナータイム（17:00-20:00 コースL.O)
- 【Place】
- ケンゾーエステイトワイナリー銀座店
- 【Price】
- 新涼ランチ（乾杯ワイン付） お一人様 10,000円
新涼ディナー（ワインペアリング4種付） お一人様 16,500円 - 【Food】
- 【新涼ランチ】
乾杯スパークリングワイン 【寿々】
アミューズ 大根・シラス・生ハムと山椒風味のサラダ
前菜 鮎のポワレ ルッコラのムースと胡瓜のジュレ
肉料理 黒毛和牛のカツ 発酵黒豆と赤ワインソース
パスタ 玉蜀黍のカチョエペペ
デザート ゴルゴンゾーラ風味のティラミス
【新涼ディナー】
アミューズ 大根・シラス・生ハムと山椒風味のサラダ
前菜1 鮎のポワレ ルッコラのムースと胡瓜のジュレ
前菜2 玉蜀黍のカチョエペペ
肉料理 黒毛和牛のカツ 発酵黒豆と赤ワインソース
デザート ゴルゴンゾーラ風味のティラミス
ペアリングワイン 寿々・あさつゆ・紫鈴・紫 - 【Remarks】
- ※食材の入荷状況によりメニューが変更となる可能性がございます
※ペアリングのワインは変更となる可能性がございます
※お苦手な食材やアレルギー食材などございましたらお知らせくださいませ
※御食事代の10％サービス料頂戴いたします
