おかげさまでケンゾーエステイトワイナリー祇園店は、来る7月18日をもちまして6周年を迎えさせて頂きます。これを祝し、7月16日（金）～7月31日（土）の期間限定で「祇園店6周年記念コース」をご用意致します。夏の食材をふんだんに使用した祇園店ならではの料理の数々をケンゾーエステイトのワインとご一緒に是非お愉しみ下さい。
- 【日付】
- 【祇園店6周年記念コース】2021年7月16日（金）～ 7月31日（土）
- 【時間】
- 12:00～21:00
- 【場所】
- ケンゾー エステイト ワイナリー 祇園店
- 【内容】
- 【祇園店6周年記念コース】
■期間：2021年7月16日（金）～ 7月31日（土）
■料理：祇園店開業6周年を祝した特別コース。
■価格：スタンダードコース（全6品） 11,000円（税込）
※プラス2,200円で肉料理ランクアップが可能。 - 【料理】
- 【アミューズ】
北海道産毛蟹と枝豆 青柚子のタルタル
フレッシュキャビアとあさかぜ胡瓜のジュレ
【前 菜】
ワイナリー木箱に詰めた前菜盛り合わせ
【温前菜】
岩手県産ホロホロ鳥のグリエ
金糸瓜と芹のガレット クリームチーズソースと熟成大蒜のジュ
【魚料理】
淡路鱧の炙り そのエッセンスと冬瓜ヴルーテ
豆苗とお米の石鍋仕立て
【肉料理】
黒毛和牛ランプ肉のロティ
白茄子のフォンダンと夏トリュフ 茗荷味噌と焼玉蜀黍ソース
※ランクアップの場合は黒毛和牛フィレ肉に変更。
【フロマージュ】
お好きなフロマージュ2種 自家製赤ワインパン
【デセール】
白桃のデクリネゾン
アーモンドのブランマンジェと白胡麻チュイルのアクセント - 【備考】
- ※税込価格に対してサービス料（10％）を頂戴致します。
※写真はイメージです。
＜キャンセルポリシーについて＞
■コースでのご予約の場合、当日キャンセルおよび無連絡でのキャンセルの場合は、
代金の100％を申し受けます。
何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。
