ケンゾーエステイトワイナリー祇園店では、4月1日（火）～ 4月30日（水）の期間限定で、祇園の春の風物詩「都をどり」に因んだ特別コースをご用意致します。春の旬の食材をふんだんに使用したお料理と、ワインとの心躍るマリアージュをお愉しみください。この機会にぜひ、春の京都にお出かけください。皆様のご来店をお待ちしております。
- 【日付】
- 2025年4月1日(火)～4月30日(水)
- 【場所】
- ケンゾー エステイト ワイナリー祇園店
- 【金額】
- フルコース6品 15,000円
- 【料理】
- 【アミューズ】
七谷鴨と九条葱 カリカリ梅のヴィネグレット
マイクロ紫蘇のポタジェ
【前菜】
ワイナリーゲートに詰めた木箱前菜盛り合わせ
【魚料理】
本まぐろの燻製 真鍋牧場直送グリーアスパラガス
焦がし醤油とシェリービネガーソース
【肉料理】
京都牛フィレ肉のロティ 炙り芹の赤出し味噌
京丹波大黒本しめじ
【〆料理】
京赤地鶏と濃紅玉子の「けいらん」仕立て
淡路製麵生パスタ 一休堂黒七味
【デザート】
京都産いちごの大福 生湯葉グラス 八ッ橋ガレット - 【備考】
- ※税込価格に対してサービス料（10％）を頂戴致します。
※仕入れの状況により、一部メニューが変更となる場合がございます。
※お苦手な食材・アレルギーなどはあらかじめお知らせ下さい。
※写真はイメージです。
