大阪店 クリスマスランチ&ディナー

Sorry, this entry is only available in Japanese.

【Date】
12月22日(水)~12月26日(日)
【Price】
コース料理+乾杯ワイン付  14,850円~
コース料理+ペアリングワイン6杯付  26,000円~
【Content】
-乾杯ワイン-
ケンゾーエステイトのスパークリングワイン

-アミューズ-
ホロホロ鳥白レバーの低温調理 
青林檎と黄柚子 菜の花のエミュルション

-前菜-
活オマール海老のミ・キュイとフレッシュキャビアのリース仕立て 
雲丹と海老味噌のムースリーヌ マイクロハーブとドライフラワーのコンポジション 

-前菜-
河豚と白子のポッシェ ~冬の味覚薫るコンソメスープを注いで~

-魚料理-
ずわい蟹と蝦夷鮑のパートフィロ包み 
根セロリのフォンダンとカラスミ薫るソースベアルネーズ

-肉料理-
長期肥育34カ月 花乃牛サーロインのグリエとそのエッセンス 
プティレギュームと黒トリュフのポタジェ
 または
長期肥育34カ月 花乃牛フィレ肉のロティとそのエッセンス 
プティレギュームと黒トリュフのポタジェ(+3,000円)

-デザート-
アーモンドクリームとフレーズのフィーユ
甘酸っぱいフランボワーズソルベ
【Remarks】
・二時間制です。
・上記価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。
・料理内容は変更になる場合がございます。
・お苦手な食材・アレルギーなどはあらかじめお知らせください。

Access

Address
2-4-36 Umeda, Kita-ku, Osaka City 1F, Ueshima Building
Tel
06-4799-0701
Operation Hours
Wine Shop 12:00~24:00
Wine Bar12:00~24:00、L.O.23:30
Restaurant 17:00~24:00、L.O.22.30
(Lunch: Sundays and Holidays only 12:00~15:00、L.O.14:00)
※Sundays and Holidays close at 23:00
Regular closed days
Open throughout the year (Except for Year-end and New year holidays)
Seat layout
Counter 5 seats
Table 14 seats
Private room 1
Credit cards
VISA、Master
JCB、Diners
American Express
Access
5mn walk from Sakurabashi Exit of JR Osaka Station
1mn walk from Exit 4-B of Nishi-Umeda Station on the Yotsubashi Line
3mn walk from Exit 2 of Umeda Station on the Hanshin Electric Railway
10mn walk from Hankyu "Umeda Station"