冬の静寂が少しずつ解け、春を待つ蕾が膨らみ始める2月。 ケンゾーエステイトワイナリー六本木ヒルズ店では、季節の移ろいを慈しむような、五感を満たす特別なプランをご用意いたしました。
その洗練されたカウンターの趣を忠実に再現した六本木ヒルズ店の1階席は、日常を離れ、邸宅の賓客としてワインを慈しむための特別な場所です。
美しく整えられたカウンターは、一滴の雫が放つ繊細な香りを堪能し、大切なご友人やご家族と肩を並べて静かに語らうための特等席。
グラスに注がれるワインの澄んだ音や、隣り合う方との心地よい距離感が、選び抜かれた4種の銘醸の味わいをより一層深く、豊かなものへと変えてくれます。
本プランでは、ご会食の感動をそのままお持ち帰りいただけるよう、「紫鈴 rindo 2022」ハーフボトル（375ml）をお2人様につき1本、心を込めてお手土産として贈呈いたします。
■ The Symphony of KENZO ESTATE
～ 4種の銘醸と、四季が織りなす至福のマリアージュ ～
- 【蓮 ren 2022】 × 魚介とグリーンピースのエキューム
清廉な輝きを放つロゼ・スパークリング「蓮」。繊細な泡立ちが、春を待つ瑞々しいグリーンピースの香りを優雅に包み込み、華やかな乾杯を演出します。
- 【あさつゆ asatsuyu 2024】 × 真鱈白子のジャガイモ包み ソース・ブール・ノワゼット
最新ヴィンテージの「あさつゆ」。夜明けの霧を思わせる清涼なアロマが、濃厚な白子のコクと焦がしバターの香ばしさを際立たせ、カウンターに広がる贅沢な余韻を届けます。
- 【紫鈴 rindo 2022】 × 国産牛サーロインの炭火焼き マデラ酒と山椒香るコンディメント
ワイナリーの顔「紫鈴」。深遠な果実味が、炭火の香りを纏ったサーロインの旨味に優しく寄り添い、山椒のアクセントとともに、和やかな語らいをより豊かに深めてくれます。
- 【明日香 asuka 2021】 × シェフ特製6種のショコラプレート （トリュフ・ショコラV.O. / シトロン・パッション / キャラメル / フレーズ / モカ / ムース・ショコラ）
高貴な赤ワイン「明日香」。そのスパイシーかつ華やかな芳香が、バレンタインを彩る6種のショコラと溶け合い、いつまでも続く夢のような余韻を奏でます。
■ プラン詳細
- 提供期間：2/11（水・祝）～2/28（土）
- 価格：お2人様 40,000円（税・サービス料込）
- お手土産：紫鈴 rindo 2022 ハーフボトル（375ml）をお2人様につき1本
- 対象席：1階カウンター席限定 （ナパ・ヴァレー現地のテイスティングルームを再現した、ワインを愉しむための特別席です）
- ご予約時間：
- Lunch：11:30 ～ 13:00 L.O.
- Dinner：17:00 ～ 20:00 L.O.
- ご予約締切：前日17時まで ※月曜定休のため、火曜日のご予約は【前々日の日曜日17時まで】に承ります。
- ご予約・お問い合わせ先：03-3408-1215
ナパの息吹を宿したカウンターで、選び抜かれた4種の雫が冬のひとときに鮮やかな彩りを添えます。 聖地の空気感に包まれながら、大切な方と心温まるマリアージュの世界をお楽しみください。
