コース料理

熟練のシェフが手がける繊細で色彩豊かなコース料理と ケンゾー エステイトのプレミアムワインとが奏でる最高の美食体験をお愉しみいただけます。
※コース料理の当日キャンセルにつきましては、コース料金の金額代を100%頂戴いたします。
※表記価格は税込です。別途10%のサービス料を頂きます。

ペアリングコース “結 2024 ハーフボトル”お手土産付+ワインペアリング6種

30,000円 (税・サービス料込)

※提供時間(17:00~22:00 L.O.20:00)
※2階テーブル席限定のコースとなります。

お食事に合わせたペアリングとお手土産に“結 2024 ハーフボトル”がついたコースとなっております。

シーズナルコース

¥16,000(税込み・サービス料別)

※提供時間(17:00~22:00 L.O.20:00)
※前日17:00までのご予約制
※料理内容は一例になります。
※2階テーブル席限定のコースとなります。
◇コースに合わせたペアリングワイン7種¥15,000もご用意しております。

  • -アミューズ-

    ビーツと本鮪中トロのタルト
    焼き茄子のクレーム

  • -前菜-

    フランス産
    アスペルジュ・ソヴァージュと
    愛知県産平貝
    パッションフルーツ
    シェーブルチーズ
    グルノーブル風

  • -温菜-

    山形県産グリーンアスパラガス
    “甘えん坊”のミ・キュイ
    【TENPURA】
    モリーユ茸とコンテチーズの
    アングレーズタルト仕立て

  • -お魚料理-

    常磐産活〆鱸の鱗焼き
    ヴァンジョーヌのブール・ブラン
    自家製セミドライトマトと
    バジルの香り

  • -お肉料理-

    地鶏白レバーと
    フォアグラのパテのブリュレ
    自家製デニッシュのトースト
    アメリカンチェリーと
    バルサミコのコンフィチュール

  • -お肉料理-

    岩手県産純血短角牛
    ロース肉のロティ
    黒糖と黒胡椒香る赤ワインソース
    アグレッティとヘーゼルナッツ

  • -デザート-

    完熟パイナップル
    杏仁のパルフェ
    ココナッツのシュトロイゼル
    サイダーのジュレ

ブライトコース

¥11,000(税込み・サービス料別)

※提供時間(17:00~22:00 L.O.20:00)
※料理内容は一例になります。
※2階テーブル席限定のコースとなります。
◇コースに合わせたペアリングワイン5種¥10,000もご用意しております。

■アミューズ
 新玉葱のタルト・タタン
サワークリーム 
タイムの香り

■前菜
 蛍烏賊と山菜のタルト仕立て
 行者大蒜のエキューム

■お魚料理
 髭鱈のムニエル
ソース・デュグレレ

■お肉料理
 国産牛サーロインのロースト
フォアグラのバターと
菜の花のフリット

■デザート
 苺とリュバーブのアンサンブル
2種のグラスとオパリーヌ

1階カウンター席限定ショートコース

¥6,000(税込み・サービス料別)

※提供時間(17:00~23:00 L.O.20:00)
※料理内容は一例になります。
※1階カウンター席限定のコースになります。

■アミューズ
 おばんざいから3種お選びいただけます

■前菜
 おすすめの前菜

■お肉料理
 きびまる豚の炭火焼

■デザート
 本日のデザート

ランチコース

¥6,600(税込み・サービス料別)

※提供時間(11:30~14:00 L.O.13:30)
※料理内容は一例になります。
※1階カウンター席限定のコースとなります。
◇コースに合わせたペアリングワイン4種¥6,600もご用意しております。

■アミューズ
 新玉葱のタルト・タタン
サワークリーム
タイムの香り

■前菜
 蛍烏賊と山菜のタルト仕立て
 行者大蒜のエキューム

■お肉料理
 沖縄県産きびまる豚のグリエ
 フォアグラのバターと菜の花のフリット
 
■お食事
 KEカレー

■デザート
 塩ジェラート

キャンセルポリシーについて

■お席のみのご予約に関しまして、当日無連絡、あるいはご予約の時刻より30分以上経過した場合、原則キャンセル扱いとさせていただきます。
10,000円(¥11,000税込)×予約人数分のキャンセル料を申し受けます。

■コースでのご予約の場合、当日キャンセルおよび無連絡でのキャンセルの場合は、代金の100%を申し受けます。

何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

Access

住所
東京都港区六本木6-12-4 六本木ヒルズ レジデンスD棟1F・2F
Tel
03-3408-1215(FAX 03-3408-1216)
営業時間
1F ワインショップ 11:00~23:00
1F カウンターダイニング 11:30~23:00
2F レストラン 17:00~22:00
定休日
月曜日
席数
1階 カウンター13席
2階 テーブル席52席(内個室4室)
カード
VISA、Master
JCB、Diners
American Express
電子マネー
各種コード支払可
アクセス
東京メトロ日比谷線「六本木駅」より徒歩6分
都営地下鉄大江戸線「六本木駅」より徒歩8分
都営地下鉄大江戸線「麻布十番駅」より徒歩8分