来る「明日香2021」のリリースに向け,「ケンゾー エステイト」の栽培家デイビッド・アブリューが来日!

東京で、スぺシャル・ワインメーカーズ・ディナーを開催します。辻本憲三夏子オーナー夫妻の情熱に共鳴し、「ケンゾー エステイト」のエレガンスを育んできたキーマンとの貴重な夕べを、ぜひお愉しみ下さい。

栽培家  デイビッド・アブリュー

「ブライアント ファミリー」「コルギン」「ハーランエステイト」など、様々な名門のカルトワインを生んだ葡萄を手掛けてきたカリスマ的な葡萄栽培家。その葡萄栽培の根底には、一切の妥協を許さない、完璧主義ともいえる職人の哲学があります。栽培家として「ケンゾー エステイト」へ参加するにあたり、既に植えられている14 万本すべての樹を引き抜き、ゼロから作り直すことを辻本憲三に提案した張本人でもあります。彼の管理した葡萄畑では、一本一本の葉が号令をかけられたかのように同じ方向を向き、どこまでも真っ直ぐに列をなして、鮮やかな縞模様を描き出します。その景色にこそ、彼の美学が表れているのです。

［日時］2月２３日(日)　16:30開場　17:00開宴

［会場］ケンゾー エステイト ワイナリー 六本木ヒルズ店

東京都港区六本木6-12-4 六本木ヒルズレジデンスD棟1階・2階

［会費］40,000円

［内容］一夜限りの特別なワインペアリングコース

［定員］50名様

［ご予約・お問い合わせはお電話で］03-3408-1215