【終了】銀座店が贈る聖夜特別ディナー ご予約承ります

20191128top
銀座店では12月23日から25日までの3日間、クリスマス特別ディナーをご用意いたします。和の感性溢れる創作フレンチと、ケンゾー エステイトのワインとともに、心安らぐ聖夜をお過ごしください。

【日付】
2019年12月23日(月)~25日(水)
【時間】
16:00~L.O.21:30(コースのみ)
【場所】
ケンゾー エステイト ワイナリー 銀座店
【金額】
コース料理のみ お一人様 13,000円
コース料理+ワイン4種類ペアリング 23,000円
コース料理+ワイン6種類ペアリング 27,000円 

※別途 消費税、サービス料10%頂戴いたします
【料理】
アミューズ:
カリフラワーのブルテ 雲丹 ゆり根 蜜柑

前菜1:
石黒農場ほろほろ鳥のバロティーヌ ハーブサラダ

前菜2:
加賀源助大根の旨煮 ズワイガニの餡 黄柚の香り

魚料理:
寒平目と冬野菜の蒸し煮 キャビアソース
ペアリングワイン 

肉料理:
黒毛和牛フィレ肉のロースト 冬葱 トリュフ
ペアリングワイン 

デザート:苺のデクリネゾンとピスタチオのムース

※食材の入荷状況によりメニューは変更となる可能性がございます
【ワイン】
4種ペアリング あさつゆ・結・紫鈴・紫
6種ペアリング 清・あさつゆ・結・紫鈴・紫・夢久
【備考】
※アレルギー食材がある場合事前にご連絡くださいませ。
※ペアリングワインは変更となる場合がございます。
※クリスマス期間中、お席は2時間半制とさせていただきます。

Access

住所
東京都中央区銀座5-9-16 GINZA A-5 1F・B1F
Tel
03-3572-1215(FAX 03-3572-1216)
営業時間
1F ワインショップ 12:00~23:00(途中休憩無し)
■1F 藍・ラウンジ
ワインテイスティング 12:00~23:00(L.O.22:30)(途中休憩無し)
ディナー 16:00~23:00(L.O.22:00)
■B1F 紫・ラウンジ
ワインテイスティング 16:00~23:00(L.O.22:30)
ディナー 16:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
日曜・祝日(2020年内の祝日は営業いたします)
席数
1F 藍ラウンジ カウンター7席
B1F 紫ラウンジ カウンター6席、
B1F 紫ラウンジテーブル席 2名席×2
B1F 個室1室(4名様~6名様)
カード
VISA、Master
JCB、Diners
American Express
アクセス
東京メトロ「銀座駅」A5出口より徒歩1分