穴子や水蛸といった、旬の盛夏の食材を使った8月のコースに、人気のロゼワイン「結 yui」のハーフボトルがお手土産として付いた特別コースをご用意いたしました。ご自宅でもケンゾー エステイトのワインをどうぞ、お愉しみください。
- 【日付】
- 7月31日頃までご提供予定
- 【時間】
- 16:00～L.O.21:30
- 【場所】
- ケンゾー エステイト ワイナリー 銀座店
- 【金額】
- お一人様 13,500円（税・サ別）
- 【料理】
- <アミューズ>枝豆のムース 檸檬マスカルポーネ
<前菜>水蛸の炙り 梅肉とビーツのソース
<魚料理>夏野菜を纏った太刀魚のフリット
<肉料理>黒毛和牛ロース肉のグリル トリュフと玉蜀黍のソース
<〆>煮穴子のリゾット 山椒の香り
<デザート>白鳳桃のコンポートと紅茶のムース
＜お土産＞結ハーフボトル（375ml）
※お土産の結は2名様でフルボトル1本にも変更可能です。
（例）2名様：結ハーフボトル2本 → 結フルボトル1本／4名様：結ハーフボトル4本 → 結フルボトル2本 - 【備考】
- ※食材の入荷により内容が変更となる可能性がございます。
