カリフォルニア ナパ・ヴァレーのケンゾー エステイト ワイナリーでは畑の収穫が終わり、その豊かな実りに感謝を込め収穫祭が催されました。現地の賑わいと収穫の喜びを日本の皆様とも分かち合うべく、広尾店では、11月28日（月）～30日（水）の3日間、「収穫を祝うマグナムの宴」と題しまして、希少な「紫鈴 rindo」、「あさつゆ asatsuyu」のマグナムボトを含めた料理とのマリアージュコースをご用意致しました。シェフ特製のコース料理とマグナムボトルとのマリアージュをお愉しみください。
※紫鈴マグナムボトルのヴィンテージは日替わりで変更しご提供致します。
- 【日付】
- 2016年11月28日(月)～30日(水)
- 【時間】
- 17:00～L.O.21:30
- 【場所】
- ケンゾー エステイト ワイナリー広尾店
- 【金額】
- コース料理付きワインペアリング 16,800円
- 【料理】
- 【コース】
アミューズ：あん肝 春菊 金時人参 釜揚げシラス
前菜：広島産牡蠣のベニエ磯の香り おかひじき ワカメ 岩海苔クリーム
魚料理：カマスの白胡椒焼き 久松農園やわやわ大根 萌木 もち麦
肉料理：シャラン産鴨胸肉のロースト 久松農園人参とかぼちゃのオレンジヴィッシー煮
〆料理：KENZOカレー
デザート：ゴルゴンゾーラのチーズケーキ 蜂蜜 ブルーベリー - 【ワイン】
- 結 yui 2015
あさつゆ asatsuyu 2015 マグナムボトル
明日香 asuka 2013
紫鈴 rindo 2013
紫鈴 rindo 2006 マグナムボトル（28日）
紫鈴 rindo 2007 マグナムボトル（29日）
紫鈴 rindo 2009 マグナムボトル（30日）
紫 murasaki 2013
藍 ai 2013
夢久 muku 2015 - 【特別物販】
- あさつゆ asatsuyu 2015 マグナムボトル
紫鈴 rindo 2006 マグナムボトル
紫鈴 rindo 2007 マグナムボトル
紫 murasaki 2006 マグナムボトル
藍 ai 2006 マグナムボトル
明日香 asuka 2013 & あさつゆ asatsuyu 2015 - 【備考】
- 上記価格に別途サービス料10％、消費税8％を頂戴いたします。
