暑さが増し本格的な夏の季節。ケンゾー エステイト ワイナリー大阪店では、毎回ご好評をいただいております恒例のプリフィックスコースをご用意いたします。しばし暑さと喧騒を忘れ、きりりと冷えた「あさつゆ」で喉を潤しにいらしてください。また、期間中、リリース前の「夢久2019」を特別に先行販売いたしますので、ぜひ皆様のお越しを心よりお待ちしております。
- 【日付】
- 2020年8月13日(木)～2020年8月16日(日)
- 【時間】
- 17:00~L.O.21:00 お好きなお時間に御予約を承ります。
- 【金額】
- 15,200円 （コース料理 + あさつゆハーフボトル1 本付）
- 【内容】
- 【ワイン】
あさつゆ2019 ハーフボトル 1 本
【アミューズ】
玉蜀黍のスープとピュアホワイトのソルベ
【お好みの前菜をお選びください】
・丸ごとシーザーサラダ
・鮮魚のカルパッチョ 美粧柑ヴィネグレット
・トリュフのポテトフライ
・フォアグラの味噌漬けとあんぽ柿
【パスタ】
鮎と子持ち昆布の冷製パスタ
【魚料理】
オリーブを纏った鱧のムニエル スープドポワソン
【お好みの肉料理をお選びください】
・岩手県産ホロホロ鶏のグリエ
・神戸豚のグリエ
・黒毛和牛ランプ肉の燻製コールドビーフ
・黒毛和牛サーロインのグリエ（＋￥1,500）
・黒毛和牛フィレのロティ（＋￥2,000）
【お好みの一品をお選びください】
・チーズ
・KENZO カレー
【デザート】
ほうじ茶ティラミス - 【特別物販】
- ＜特別先行販売 20 セット限定＞
2019ヴィンテージ ソーヴィニヨンブランセット 「あさつゆ」＆「夢久」
9,500 円（ハーフボトルのみ） - 【備考】
- ・食材の入荷状況により、料理内容は変更になる場合がございます。
・苦手な食材やアレルギーなどありましたら事前にお知らせください。
・別途、消費税・サービス料を頂戴いたします。
