今年も葡萄の里から美味しい林檎が届きました。 ケンゾー エステイトの葡萄畑の隣にはリンゴの木があり、清らかな甘さで大変美味しいリンゴが実ります。この上質なリンゴをもとに、レイトハーベストの白ワイン「夢久 muku」を加え…

ケンゾーエステイト赤ワイン「紫鈴」を贅沢に使用した、薫り高いブラウニーです。 第一弾と第二弾と内容の異なるお味をご用意しており、この時期にぴったりの赤ワインやロゼワインとご一緒にお楽しみください。 ≪お渡し期間≫ 第一弾…

日本に５店舗あるワイナリー直営店「ケンゾーエステイトワイナリー」では、各店のシェフがワインとの相性を踏まえ、それぞれの感性で味わい深い豊かな料理を提供しています。 そんなシェフ達が、この冬自身の店舗を離れ、いつもと違う店…

ケンゾー エステイトの新たな銘柄、それが「心香（ときか）tokika」です。ファーストヴィンテージは2021年。文字通り、心ときめく芳醇なプレミアムワインです。 厳選したキュベを、木目の細かい、最上級のフレンチオーク樽で…

今年のクリスマスには大切な方とご一緒に、思い出に残るひとときを愉しんでみてははいかがでしょう。シェフが厳選したこだわりの食材で、12月21日～25日の五日間、クリスマスの特別なメニューをご用意いたします。一年の締めくくり…