ケンゾー エステイト ワイナリー大阪店では、10月24日(月)～30日(日)の一週間、「ウィークリーバックヴィンテージフェア」と題しまして、希少なバックヴィンテージのワインをバイザグラスでお愉しみいただけます。「あさつゆ asatsuyu 2007」「結 yui 2011」「明日香 asuka 2012」「紫 murasaki 2005」「藍 ai 2012」などなど、いずれも販売していない希少な銘柄をグラス一杯からお味わいいただけます。ワインは日替わりで提供いたしますので、ご来店したときのお愉しみになります。また、期間中、バックヴィンテージのワインに合うシェフ特製の一品もご用意しておりますので、普段なかなか味わうことのできないケンゾー エステイトのバックヴィンテージワインともにお愉しみください。
- 【日付】
- 2016年10月24日(月)～10月30日(日)
- 【場所】
- ケンゾー エステイト ワイナリー 大阪店
- 【内容】
- ・ケンゾーエステイトのバックヴィンテージワインを日替わりでグラスワインでお愉しみいただけます。
・バックヴィンテージのワインに合わせたシェフ特製の料理をご用意いたします。 - 【料理】
- [あさつゆに合わせて]産地直送 地野菜のココット
[結に合わせて]活オマール海老のロースト ブールノワゼット プロヴァンス風
[明日香に合わせて]フォアグラの麹漬けと葡萄豆 マセラシオンした山葡萄 - 【ワイン】
- あさつゆ asatsuyu 2007、結 yui 2011、明日香 asuka 2012、紫 murasaki 2005、藍 ai 2012、ほか
※日替わりでの提供
