コース料理
熟練のシェフが手がける繊細で色彩豊かなコース料理と ケンゾー エステイトのプレミアムワインとが奏でる 最高の美食体験をお愉しみいただけます。
※コース内容は一例です。
※表記価格は消費税込みです。別途10%のサービス料を頂きます。
~香川県眞鍋牧場直送 ~『アスパラガスのディナーコース』 4月26日まで
17:00~L.O.21:00
香川県丸亀市の「眞鍋牧場」で有機肥料と減農薬にこだわって栽培されたアスパラガスを贅沢に使用した季節限定のディナーコース。コクのある旨みがあり、穂先がしまって根元までやわらかく糖度も高いのが特徴です。是非今だけの「美味しさを」ケンゾーエステイトのワインと合わせてお愉しみ下さい。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
・コース料理のみ ¥13,200
・ペアリングワイン7杯付(約400ml)¥25,200
・ペアリングワイン7杯付(約600ml)¥31,200
※魚料理・肉料理はグレードアップのご用意もございます。
ご希望の場合は、ご予約の際にお伝え下さい。
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-アミューズ-
<大阪岸和田漁港より> 生しらすと生海老 ブロッコリーのマリネ イカスミのダンテル 桜舞う南高梅とザクロの梅酢ジュレ
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-前菜-
ホワイトアスパラガスガスの釜揚げと桜肉 グリーンオリーブピュレとKEオリジナルオリーブオイル『MOEGI』パウダー 黒トリュフヴィネグレット
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-前菜-
紀伊國屋文左衛門鴨のコンフィと菜の花のラヴィオリ アラクレーム
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-前菜-
鹿児島県産 蒲生筍とグリーンアスパラガスのブールノワゼット ポムパイユと黒大蒜のエッセンス
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-魚料理-
桜鯛と春豆のピサラディエール 蛤とホワイトアスパラガスのクラムチャウダー コンテチーズのエキューム ※+¥3,000で「蒸し蝦夷鮑」に変更可能
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-肉料理-
黒毛和牛マルとグリーンアスパラガスの串揚げ ふき味噌の赤ワインソース ※+¥3,000で「黒毛和牛フィレ」に変更可能
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-デザート-
KEオリジナル『アップルバター』のエスプーマとスフィア ジン香るキウイのスープ クリームチーズのムースリーヌ 黒胡椒のラングドシャ
ワイン付ランチコース
12:00~L.O.14:00
・3種テイスティングワイン付¥8,800
・4種ペアリングワイン付¥11,900
※メニューは一例です。
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-ワイン-
3種(計120ml / 約グラス1杯分)または 4種(計260ml / 約グラス2.2杯分 )
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-前菜-
グリーンサラダ
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-前菜-
ホワイトアスパラガスガスの釜揚げと桜肉 グリーンオリーブピュレとKEオリジナルEXバージンオリーブオイル『MOEGI』パウダー 黒トリュフヴィネグレット
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-魚料理-
桜鯛のヴァプール ふき味噌の赤ワインのソース
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-肉料理-
マグレ鴨のロティ シェリーヴィネガーソース
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-〆料理-
KENZOカレー
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-デザート-
自家製ジェラート
ワイン付ワンプレートランチ
平日12:00~L.O.16:00 日曜・祝日12:00~L.O.14:00
・3種テイスティングワイン付¥5,500
・4種グラスワイン付 ¥9,300
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-ワイン-
3種(計120ml / 約グラス1杯分 )または 4種(計280ml / 約グラス2.3杯分 )
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-サラダ-
グリーンサラダ
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-ワンプレート-
前菜の盛り合わせ & 本日の魚料理又は肉料理
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-パン-
自家製パン
キャンセルポリシーについて
■お席のみのご予約に関しまして、当日無連絡、あるいはご予約の時刻より30分以上経過した場合、原則キャンセル扱いとさせていただきます。
10,000円(¥11,000税込)×予約人数分のキャンセル料を申し受けます。
■コースでのご予約の場合、当日キャンセルおよび無連絡でのキャンセルの場合は、代金の100%を申し受けます。
何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。
Access
- 住所
- 大阪市北区梅田2-4-36 上島ビル1F
- Tel
- 06-4799-0701
- 営業時間
- ワインショップ 12:00~24:00
ワインバー 12:00~24:00(最終入店時刻)、25:00クローズ
レストラン 12:00~22:00 L/O
※日・祝は23:00クローズ - 定休日
- 無休(年末年始を除く)
- 席数
- カウンター5席
テーブル14席
個室1 - カード
- VISA、Master
JCB、Diners
American Express - アクセス
- JR「大阪駅」桜橋口より徒歩5分
四つ橋線「西梅田駅」4-B出口より徒歩1分
阪神電鉄「梅田駅」2番出口より徒歩3分
阪急「梅田駅」より徒歩10分