コース料理

熟練のシェフが手がける繊細で色彩豊かなコース料理と ケンゾー エステイトのプレミアムワインとが奏でる 最高の美食体験をお愉しみいただけます。

※コース内容は一例です。

※表記価格は消費税込みです。別途10％のサービス料を頂きます。

季節のコース

17:00～L.O.21:00　※日曜日は提供はございません

シェフお任せのディナーコース。旬の食材を使用したアミューズからデザートまで全7品のコースです。
ケンゾーエステイトのワインとともにお愉しみ下さい。

・コース料理のみ ¥13,200　
・コース料理＋ペアリングワイン７杯（約400ml） ￥25,200
・コース料理＋ペアリングワイン７杯（約600ml） ￥31,200

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※魚料理・肉料理はグレードアップのご用意もございます。ご希望の場合は、「ご要望とご質問」の欄にご入力をお願いいたします。

  • -アミューズ-

    二色の薩摩芋と柿のデクリネゾン　モンブラン仕立て

  • -プルミエ-

    道産雲子と帆立貝の黄柚子マリネ オゼイユ香るクレームドコキヤージュ マイクロハーブのコンポジション

  • -アントレ-

    鹿児島県産黒毛和牛サーロインと牡蠣のルロー フレッシュキャビアと生姜香るレムラードソース

  • -ドゥジェーム-

    紀伊國屋文左衛門鴨とフォアグラのミルフィーユ　宮城県産フカヒレと木耳のポッシェ 天然茸のコンソメ

  • -ポワソン-

    赤ハタのポワレ　蕪と白菜のエチュベ 百合根の軽いムースリーヌとブールルージュ【＋3,000円で蝦夷鮑にグレードアップ可能】

  • -ヴィアンド-

    三重県伊賀より２種類の部位の芭蕉鹿　トリュフ香る根セロリのピュレとホワイトセロリのポタジェ ソースグランヴヌール【＋3,000円で黒毛和牛フィレにグレードアップ可能】

  • -デセール-

    安納芋と紅玉のテリーヌ 紫芋セックとセップ茸のグラス

  • -アミューズ-

    二色の薩摩芋と柿のデクリネゾン　モンブラン仕立て

  • -プルミエ-

    道産雲子と帆立貝の黄柚子マリネ オゼイユ香るクレームドコキヤージュ マイクロハーブのコンポジション

  • -アントレ-

    鹿児島県産黒毛和牛サーロインと牡蠣のルロー フレッシュキャビアと生姜香るレムラードソース

  • -ドゥジェーム-

    紀伊國屋文左衛門鴨とフォアグラのミルフィーユ　宮城県産フカヒレと木耳のポッシェ 天然茸のコンソメ

  • -ポワソン-

    赤ハタのポワレ　蕪と白菜のエチュベ 百合根の軽いムースリーヌとブールルージュ【＋3,000円で蝦夷鮑にグレードアップ可能】

  • -ヴィアンド-

    三重県伊賀より２種類の部位の芭蕉鹿　トリュフ香る根セロリのピュレとホワイトセロリのポタジェ ソースグランヴヌール【＋3,000円で黒毛和牛フィレにグレードアップ可能】

  • -デセール-

    安納芋と紅玉のテリーヌ 紫芋セックとセップ茸のグラス

ワイン付ワンプレートランチ

平日・土曜日12:00～L.O.16:00 　祝日12:00～L.O.14:00　※日曜日は提供はございません

・3種テイスティングワイン付￥5,500　　　
・4種グラスワイン付 ￥9,300

  • -ワイン-

    3種（計120ml / 約グラス1杯分 ）または　4種（計280ml / 約グラス2.3杯分 ）

  • -サラダ-

    グリーンサラダ

  • -ワンプレート-

    前菜の盛り合わせ　＆　本日の魚料理又は肉料理

  • -パン-

    自家製パン

ワイン付ランチコース　

12:00～L.O.14:00　※日曜日は提供はございません

・3種テイスティングワイン付￥8,800　
・4種ペアリングワイン付￥11,900
※メニューは一例です。

  • -ワイン-

    3種（計120ml / 約グラス1杯分）または　 4種（計260ml / 約グラス2.2杯分 ）

  • -前菜-

    グリーンサラダ

  • -前菜-

    アオリイカのライムマリネと春野菜のタブレ　土佐酢のドレッシング 春キャベツのピューレ

  • -魚料理-

    金目鯛のポワレ　栄螺と枝豆　古代米のリゾット　赤ワインのスープドポワソン

  • -肉料理-

    神戸ポークのグリル　シェリーヴィネガーソース

  • -〆料理-

    KENZOカレー

  • -デザート-

    オリジナルオリーブオイル「萌木」のジェラート

キャンセルポリシーについて

■お席のみのご予約に関しまして、当日無連絡、あるいはご予約の時刻より30分以上経過した場合、原則キャンセル扱いとさせていただきます。
10,000円（￥11,000税込）×予約人数分のキャンセル料を申し受けます。

■コースでのご予約の場合、当日キャンセルおよび無連絡でのキャンセルの場合は、代金の100％を申し受けます。

何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

Access

住所
大阪市北区梅田2-4-36　上島ビル1F
Tel
06-4799-0701
営業時間
ワインショップ 12:00～00:00
ワインバー 12:00～00:00(最終入店時刻)、01:00クローズ
レストラン 12:00～22:00 L/O
※日曜日は特別営業の為、軽めのアラカルトと日曜限定ショートコース、バーメニューをご利用頂けます。
※ 祝日は23:00クローズ
定休日
無休(年末年始を除く)
席数
カウンター5席
テーブル14席
個室1
カード
VISA、Master
JCB、Diners
American Express
アクセス
JR「大阪駅」桜橋口より徒歩5分
四つ橋線「西梅田駅」4-B出口より徒歩1分
阪神電鉄「梅田駅」2番出口より徒歩3分
阪急「梅田駅」より徒歩10分