口福のおもてなし お重 「福美重 ふみかさね」

Sorry, this entry is only available in Japanese.

【Reservation】
福美重は3日営業日前までのご予約制。 肉じゃが、牛頬の煮込み、カレーはお受け取り希望時間の1時間前までにご連絡下さい
【Pick up Date】
月~土曜の15時〜20時、店頭でのお渡し(日曜は定休日の為対応不可)
【Place】
ケンゾー エステイト ワイナリー 銀座店
【Price】
【福美重】 70,000円(お料理三段重及びワインハーフボトル3本付き) 

【肉じゃが山椒風味】 1,950円
【和牛頬肉のルートビア煮込み】 2,700円
【KENZOカレー(ルーのみ)】 900円
【和牛3種セット】 5,400円(上記3品のセットです)
【Food】
【福美重】
下記料理内容は一例です。お重の中身は季節によって異なります。

一段目 【結の重】
・オーロラサーモンと生姜ロール
・季節野菜の赤ワインビネガーマリネ
・旬のフルーツの生ハム巻き
・天使海老のエビチリ
・カチャトーラ
・苺とモッツァレラチーズのカプレーゼ
・イクラと卵のお稲荷さん

二段目 【あさつゆの重】
・帆立貝柱のバターソテー
・グリーンオリーブ
・烏賊と柑橘のマリネ
・出汁巻玉子
・根野菜のグレック
・カンパチの柚庵焼き
・真鯛の昆布締めの棒寿司

三段目 【紫鈴の重】
・オマール海老のソテー ビスマルクソース
・鴨スモーク
・パテ ド カンパーニュ
・伊達鶏のバロティーヌ
・牛蒡の肉巻き
・松坂豚の蓮根挟み焼き
・鰻の棒寿司
【Wine】
結 2020 ・あさつゆ 2020 ・紫鈴 2018 ハーフボトル各1本
桐箱に入れてお渡しいたします
【Remarks】
【福美重】の価格には漆塗りの重箱、ケンゾーエステイトオリジナル風呂敷、ケンゾーエステイトオリジナル保冷バッグが含まれます

Access

Address
5-9-16 Ginza, Chuo-Ku, Tokyo 104-0061
Tel
03-3572-1215
Operation Hours
■Wine shop 12:00 ~ 22:00
■1F Lounge “Ai”,
Wine tasting 12:00~21:00(L.O.20:00)
Dinner 16:00~21:00(L.O.20:00)
■B1F Lounge “Murasaki”,
Wine tasting 16:00~21:00(L.O.20:00)
Dinner 16:00~21:00(L.O.20:00)
Regular closed days
Sundays
Seat layout
1F Counter 8 seats
B1F Counter 6 seats、
B1F Table 4 seats
Private room 1 (up to 6 people)
Credit cards
VISA、Master
JCB、Diners
American Express
Access
1mn walk from Tokyo Metro line Ginza station