Sorry, this entry is only available in Japanese.
- 【Date】
- ご予約承ります
- 【Reservation】
- 2日営業日前までのご予約制とさせていただきます
- 【Pick up Date】
- 月～土曜の15時以降 銀座店店頭でのお渡し（日曜は定休日の為対応いたしかねます）
- 【Place】
- ケンゾー エステイト ワイナリー 銀座店
- 【Price】
- 【福美重】 85,000円 (お料理三段重及びワインハーフボトル3本付き)
- 【Food】
- 【福美重】
下記料理内容は一例です。お重の中身は季節によって異なります。
一段目 【あさつゆの重】
・カマスの棒寿司
・真鯛の柚香焼き
・自家製出汁巻き卵
・ホワイトアスパラガスとイベリコ生ハム
・グリーンオリーブのマリネ
・帆立貝と春キャベツの辛子黄身酢かけ
・季節の塩麹漬け
二段目 【結の重】
・海老とサーモンの手毬寿司
・苺とブラータチーズ
・烏賊と筍の梅和え
・山菜２種田楽（蕗の薹、タラの芽）
・鶏肉の南蛮漬け
・柳サワラのチリソースがけ
・季節野菜の赤ワインビネガーマリネ
三段目 【紫鈴の重】
・鰻と牛蒡の稲荷寿司
・能登牛ハンバーグ
・鴨のスモーク
・オマール海老のソテー ビスクのソース
・和牛サーロインのしぐれ煮
・金目鯛の煮付け 山椒風味
・和牛もも肉の味噌煮込み - 【Wine】
- 結 2020 ・あさつゆ 2020 ・紫鈴 2018 ハーフボトル各1本
桐箱に入れてお渡しいたします - 【Remarks】
- ※【福美重】の価格には漆塗りの重箱、保冷バッグ、ケンゾーエステイトオリジナル風呂敷が含まれます
※写真はイメージです
