【満員御礼】 一夜限定ディナー ~七十二候の夕べ「款冬華 ふきのはなさく」~

Sorry, this entry is only available in Japanese.

【Date】
2022年1月22日 土曜日
【Time】
17:00開宴
【Reservation】
2022年1月20日まで
【Place】
ケンゾーエステイトワイナリー銀座店
【Price】
お一人様 38,000円(消費税、サービス料込)
【Content】
ワイン6種類、お料理7品のマリアージュをお愉しみください
【Food】
■前八寸
蕗の薹チーズ射込み揚げ/〆鯖みぞれ和え 芹/牡蠣オイル漬け 生姜/
鯛手まり寿司 梅肉/赤貝辛子酢味噌掛け 九条葱/柿クルミ和え/さつま芋カステラ

■椀物
百合根饅頭 ズワイ蟹 結び人参 水菜 柚子

■お造り
本鮪燻し 黄身醤油 青海苔 長芋 山葵

■魚料理
黒ムツのおかき揚げ 蕗の薹味噌 菜花 牛蒡 蓮根

■肉料理
能登牛“シンタマ”のロースト 黒酢餡 季節の野菜を添えて

■お食事
蕗と牛肉の御飯 赤出汁 香の物

■デザート
苺・ルバーブ・ピスタチオをホワイトチョコのムースリーヌとともに

※内容詳細は店舗にお問い合わせくださいませ。
アレルギー食材がございましたら事前にお知らせくださいませ。
仕入れにより変更もございます。予めご了承くださいませ。
【Wine】
清 2018 /あさつゆ 2020 /結 2020 /紫鈴 2018 /藍 2018 /夢久 2020
【Remarks】
当日は完全予約制となります。
席数には限りがございます。お早めにご予約下さいませ。

Access

Address
5-9-16 Ginza, Chuo-Ku, Tokyo 104-0061
Tel
03-3572-1215
Operation Hours
■Wine shop 12:00 ~ 22:00
■1F Lounge “Ai”,
Wine tasting 12:00~21:00(L.O.20:00)
Dinner 16:00~21:00(L.O.20:00)
■B1F Lounge “Murasaki”,
Wine tasting 16:00~21:00(L.O.20:00)
Dinner 16:00~21:00(L.O.20:00)
Regular closed days
Sundays
Seat layout
1F Counter 8 seats
B1F Counter 6 seats、
B1F Table 4 seats
Private room 1 (up to 6 people)
Credit cards
VISA、Master
JCB、Diners
American Express
Access
1mn walk from Tokyo Metro line Ginza station