昨年末にもご好評いただき、早期完売となりましたケンゾーエステイトの
【おせち】のご予約を開始いたしました。
おかげさまで弊社は今年、開業15周年を迎えることができました。
これもひとえに皆様の温かいご支援の賜物と、重ねて御礼申し上げます。
この節目の年に、感謝の気持ちを込めてご用意したおせちを、
今年は【宝寿（housh）】 と名付けました。
シェフ藤田が手掛ける和の食材をふんだんに用いた渾身の作。
是非、ケンゾーエステイトのおせち【宝寿】とワインを愉しみながら、
和やかな2026年の新春をお迎えください。
ご注文はお電話03-3572-1215
またはオーダーフォームより承ります
お申込締め切り：12月21日まで
- 【日付】
- お渡し日：2025年12月31日
- 【予約期間】
- 12月21日まで
- 【お渡し時間】
- 13:00～18:00
- 【場所】
- ケンゾーエステイトワイナリー銀座店
- 【金額】
- 【和洋折衷謹製おせち】 55,000円（税込）＋ワイン代
（合計金額はお選びいただくワインにより変動いたします） - 【内容】
- 特製３段重（2～３人前）
◆一の重
・KEキャビア
・合鴨燻製と柿
・安納芋と黒トリュフにパンケーキ
・スモークサーモンと燻製真鯛の八幡巻き仕立て
・丹波黒鶏のフォアグラ包み
・キャロットラぺ＆根セロリのサラダ
・熟成インカの目覚めのスペイン風オムレツ
・きび丸豚の自家製焼き豚
・自家製マロングラッセ
◆二の重
・彩野菜のギリシャ風マリネ
・黒毛和牛と栗 セップ茸のグラタン仕立て
・帆立と大根のサラダ カラスミ添え
・鰻の蒲焼 漁師風
・寒鰤の幽庵焼き
◆三の重
・伊勢海老のマヨネーズ和え
・黒毛和牛ローストビーフ 旬の茸のボルドー風
・オマール海老の春巻
・ズワイ蟹のクリームコロッケ
・蝦夷鮑の香草パン粉焼き - 【ワイン】
- お好きなワインをフルボトル換算2本以上お選びくださいませ
※おせち料理のみのご注文は承っておりませんのでご了承くださいませ - 【備考】
- 【キャンセル規約】
12月21日以降にキャンセルの場合は、代金の100％を申し受けます。
【その他注意事項】
※保冷バッグをお持ちでない方は、別途￥600（税込）を頂戴致します。
※表示価格は税込です。
※食材の入荷状況により内容が異なる場合がございます。
