最新ヴィンテージの「紫鈴 2022」を含む4ヴィンテージをお愉しみいただける特別イベントを開催いたします。皆様に長らく愛されるケンゾーエステイトの代表銘柄「紫鈴」がどのように成長を遂げてきたか、各ヴィンテージを引き立てる冬の「和味イタリアン」のコースと共に皆様をお待ちしております。
ご予約はお電話（03-3448-0555）もしくは一休、食べログの予約媒体からどうぞ。
- 【日付】
- 2025年12月5日（金）・12月6日（土）
- 【時間】
- 5日 18:30開場 19:00開宴/6日 17:00開場 17:30開宴
- 【場所】
- ケンゾーエステイトワイナリー広尾店
- 【金額】
- 30,000円（税・サービス料込）
- 【内容】
- 貴重なバックヴィンテージを含むワインペアリングとそれぞれのヴィンテージの味わいに合わせた当日限りの特別料理。
- 【料理】
- アミューズ
カリフラワー天婦羅 卵黄柚子味噌 生ハム
前菜
昆布締め鰤カルパッチョ
ブロッコリーペペロンチーノ キウイソース
パスタ
鹿肉ポルペッティーニ メッツェマニケリガトーニ
里芋ピュレ
魚料理
鰻 西洋ねぎ 春巻き
牛蒡アグロドルチェ 柚子胡椒
肉料理
「常陸の輝き」豚グリル
アップルバター赤ワインソース
白菜と大麦リゾット
肉料理
あか牛芯々 マルサラ酒の治部煮
蓮根 蕪 春菊
ドルチェ
ラ・フランスのコンポート バニラアイス
柚子はちみつジュレ - 【備考】
- お一人様 紫鈴2022ハーフボトルのお手土産付き
