変化にとんだ ケンゾーエステイトのフラッグシップワイン「紫鈴」に新しいヴィンテージが登場致します。 温暖な平野部の畑や、山頂のスロープにある冷涼で肥沃な畑など、ケンゾーエステイトではその地形の多様性によって様々な個性の葡…

今年もナパから「アップルバター」が届きました。 ケンゾーエステイトの敷地に生えているリンゴと、「夢久 muku」を加えた濃厚なジャムは、パンに塗るだけでなく、アイディア次第で様々な料理に使える魅惑的な調味料です。 今回は…

「紫鈴」感謝祭のバックヴィンテージ提供の第2弾の登場です。 第2弾は「2020」「2016」「2015」の飲み比べとなります。 2015年と2016年は共にカベルネ・ソーヴィニョンが50％未満、メルロが30%台と、近年と…

ご好評を頂いてすぐに完売した、 「紫鈴」感謝祭のロゴ入りグラスセットの第2弾が発売になりました。 第2弾は木村硝子「ツル　19oz」をご用意。 すらりと長いシルエットで容量も大きなグラスは、 香りが開く空間を十分に持たせ…

「紫鈴 rindo」感謝祭の目玉となるバックヴィンテージの登場です。 第1弾は「2020」「2018」「2014」の飲み比べとなります。 年を経てどれだけの変化が表れているのか、それは飲んだ方だけが分かる特権です。 数量…

このたび、ケンゾー エステイトのフラッグシップ「紫鈴 rindo」が、累計売上100万本を突破、また２月末には米国のワイン格付けメディア『California Wine Advisors（CWA）』にて、ナパ・ヴァレーの…

ケンゾーエステイト広尾店では、毎年ご好評を頂いている自家製「金柑のオランジェット」を今年も販売致します。 甘く煮て軽く乾かした金柑のスライスを、チョコレートでコーティングした、シンプルで飽きの来ない味わいのオランジェット…