1年に一度のクリスマス。ケンゾーエステイトのワインと広尾店のお料理のコンセプトである「和味イタリアン」と共に特別な夜を彩ります。大切な方との唯一無二のひとときをごゆっくりお過ごしください。
- 【日付】
- 2025年12月24日（水） 12月25日（木）
- 【時間】
- 19:00 一斉スタート
- 【場所】
- ケンゾーエステイトワイナリー広尾店
- 【金額】
- ￥44,000（税・サービス料込）
- 【内容】
- ケンゾーエステイトのワインに合わせたこの日限りのコース料理
- 【料理】
- ～アミューズ～
ルレクチェ天ぷら 柏幻霜ポーク生ハム添え
～前菜～
馬肉の味噌漬けタルタル 燻製卵黄 キャビア 根セロリ りんごのタルト
～温前菜～
イカ墨羽衣鰤のフリット 自家製からすみ ブロッコリー 小松菜 胡麻和え
～パスタ～
ラヴィオリ 牛頬肉 パンチェッタ じゃがいも アニョロティ ダル プリン
～魚～
カナダ産オマール海老の濃厚味噌グラタン
～肉～
赤牛サーロイン フォアグラ塩麹焼き トリュフソース
～デザート～
ピスタチオ黒豆クレーマカタラーナ 苺のティエピド - 【備考】
- 紫鈴ハーフボトルお手土産付き
