大阪店では今年も、5日間限定でクリスマスランチ＆ディナーをご用意いたします。シェフの厳選食材を用いた料理と、乾杯用のワインとしてケンゾー エステイト8番目のワインとなるスパークリングワイン「清」が付きました特別なコースです。彩り豊かな料理とワインとが素晴らしいマリアージュを奏で、皆様を幸福のひとときへと誘うことでしょう。ぜひ、一年の締めくくりにケンゾー エステイト ワイナリー大阪店で心安らぐ聖夜をお過ごしください。
- 【日付】
- 2017年12月21日(木)～12月25日(月)
- 【時間】
- ランチ(12:00～L.O.14:00) ディナー(第一部 18:00～／第二部 20:30～)
- 【場所】
- ケンゾー エステイト ワイナリー 大阪店
- 【金額】
- (1)13,000円（税・サービス料別）／お一人様
(2) 9,000円（税・サービス料別）／お一人様※ランチのみのご提供 - 【内容】
- (1)スパークリングワイン『清』×1杯、7品のコース料理
(2)スパークリングワイン『清』×1杯、6品のコース料理 ※ランチのみのご提供 - 【料理】
- (1)13,000円コース
＜アミューズ＞冬の味覚 ワンディッシュ 2017
＜前菜＞ 活オマール海老とズワイ蟹 オシェトラキャビアのパルディ
様々な調理法で
＜前菜＞ 蝦夷鹿ロースとフォアグラのコンポジション
京の伝統野菜のココット 美食家風
＜魚料理＞ 鮟鱇と鮟肝 根セロリとカーボロネロのパートフィロ包み焼
濃厚なエッセンスと淡雪
＜肉料理＞ 黒毛和牛リブロースのグリル
または
鹿児島県 川本畜産より32ヵ月肥育
特選花乃牛フィレ肉のロティ （＋2,000円）
＜チーズ＞
＜デザート＞ Joyeux Noel et Bonne Annee!!
(1)9,000円コース
＜前菜＞ 活オマール海老とズワイ蟹 オシェトラキャビアのパルディ
様々な調理法で
＜魚料理＞ 鮟鱇と鮟肝 根セロリとカーボロネロのパートフィロ包み焼
濃厚なエッセンスと淡雪
＜グラニテ＞ 結のグラニテ
＜肉料理＞ 蝦夷鹿ロースとフォアグラのポワレ
または
黒毛和牛リブロースのグリル （＋1,200円）
または
特選花乃牛フィレのロティ （＋2,000円）
＜チーズ＞
＜デザート＞ Joyeux Noel et Bonne Annee!! - 【備考】
- ・ご予約はお電話にて承ります。
・上記価格に別途サービス料10％、消費税8％を頂戴いたします。
・料理内容は変更になる場合がございます。
・お苦手な食材・アレルギーなどはあらかじめお知らせください。
